Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

148 Cg altid meget sparsomt, afhjælpes ved lidet Kjerne. Om Sommeren sultgræsses Ungqvægct i Skovloddcrne, som i Al- mindelieched forsattes ved et for stort Antal Qvcrgshsvedcr. Dyrkningen af Braksrngter og Foderarter vilde altsaa komme her ret tilpas, og maa fslgclig betragtes som en Betin- gelse for en forædlet Race. Hvad nu Valget af passende Stammedyr angaacr, da er denne Sag endnu saa forsomt, at Mange ikke engang have mindste Begreb derom. Del forstemer man ret godt at gjore Forsijcl imellem et ilde- og velbygget Dyr; men videre tænker man rkke derved. Derfor gj§r man sig ikke heller mindste Umage for at siaffe sig gode Tyre. Hoist tillægges Qvickalvc- ue paa de melke rig sie Koer, og saaledes er det klart, at vor Qv«graces Til- eller Aftagende i Forædling gansie berocc paa Tilfældet. Men, naar man kjender lidt til Qvægracen her i Egnen, og med Opmærksomhed har betragtet de enkelte Individer , vil man ogsaa snart overbevise Hig om, at vi i vor egen Race be- sidde Midlet til dens Forædling. Jeg har allerede anført, hvorledes Koerne hist og her udmærke sig ved en ædel Byg- niug. Erempler paa Tyre, der kunne sættes ved Siden af dem, skulde- ikke heller falde vanskeligt at opstille. Naar derfor landmanden med Omhue, Sagknndsiab og Vsdholdcn- hed vilde give sig af med denne Sag, og, efter en fast Plan, h'æffc et passende Valg af Han og Hun, kunde det ikke feile, at vor jydsie Qvægrace, om fole Tid, vilde kunne maalc sig med de berømteste Racer i Udlandet, ja ovcrgaae dem. Thi den besidder saadanne Egenskaber, der cre den aldeles egne, eller i det mindste ikke hos andre findes forenede i saa hoi en Grad. Den er dcsndcn nu engang vant til Clima og Iords- mon, og finder vore Kunders Bifald, passer altsaa til vore Forhold. Folge vi denne Bei, saa sikkre vi os fra at falde i Vildfa- relser ; thi det er intet Experiment, der foretages. Men, siat Forædlingen af vort jydsie O.væg bevirkes ved de saa meget udbasunte Schweitzer-- eller Tyroler - Tyre, hvad vil Folgen deraf blive? Tabet af vor indenlandsie Races Ejendommelig,