Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

15S begunstige dets Afsætning, er dette snarere til Skade end til Gavn; og ønskeligt var det, at man, istedctfor at foroge Qvæ- gets Antal, mere stræbte at siaffe det et bedre Underhold, da forste kun endnu mere forøger Vansieligheden med dyrifle Pro- dukters Afsætning. Saalænge Conjuncturerne cre^sna foranderlige, falder det vansicligt at bestemme, hvad der bringer styrst Fordecl: YHaV , Stude, Tillæg eller Fedeqvæg. — Kjede ns gjen- lagne Uheld med Studehandelen have Flere, for nogle Aar siden, afsiaffet Studene, og holde i deres Sted nn Koer, som, efter deres Mening, give en sikkrcre Fordecl. Hvorvidt de have Ret, siulle folgende Facta tjene til at oplyse: Paa en Gaard her i Amtet, med lette Jorder, men som med Mergel er godt opdyrket, og har sine Græsmarker til- saaede med Klsver, har Eieren (en Holstener, en Mand, soin altsaa maa forstaae sig paa Meieriet, og desuden er be- kjendt for sin Paapassenhcd) i Anret 1822 tilvejebragt 43£ Fjerdinger Smør til Salg af 25 smaa jydsie Koer, foruden hvad der er forbrugt i Huusholdningen. Anslaaes dette til 12 Fjerdinger, udgjyr det i alt 55| Fjerdinger. Smørret blev sendt til Varde og betalt med 14 til 15 Rd. Cour. Tønden. Siden er Smorpriserne betydeligt stegne. I Aaret 1824 gav man 20, og 1825 endog 28 til 30, ja vel ogsaa 34 Rd. Cour, for en Tde. Smør. Men nu er Prisen igjen 20 Rd. og kan antages som Middelpriis i de sidste 5 til 6 Aar. i3f Tde. Smsr, å 20 Rd. Cour., er altsaa.... 277 Cr. Rd. 24 Lß. Ost til Salg gjyres ikke paa ovennævnte Gaard; men Melken anvendes i Hnnshold- uingcn og til at holde 14 å 15 Sviin, smaa og store. I Eftcraaret 1822 solgtes en halv- aars Griis for 1 Rd. Cour., og 1 Liöpund Flest for 10 å 12 Lß. Ogsaa dette har forandret sig. J Efteraarer 1825 betaltes ct halvaars Sviin med 0Nd. Cour. og 1 Lis- pund Flest med 32 Lß. Prisen pqa halv-