Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

49 At uedplsie Boghveden brngcs af nogle faa; iblandt an- dre af en Bonde i Ganerslnnd og af et Par Mcend i Folle- rup og S. Vilstrup. Ogsaa har man hist og her begyndt ni gjode Gronjordcn til Byg, istedctfor at fane Boghvede, og har troet, i Betragt- ning af Boghvedens Mislighed, at vinde derved. Dog kom- mer det mig for, at man ogsaa er bleven kjed heraf, fordi Bygget i de senere tørre Somre ofte er mislykket. At Ru- gen efter Bygget blev ringere end efter Boghveden, brod man sig ikke om, naar kun Bygget gav noget af sig; thi den oie- blikkelige Fordccl afgjor her alle Stridigheder om Fordeelag- tigheden af et Sædskifte. I nogle Byer, som Eritzøe, Pjcdsted, S. Vilstrup og Stanstrnp, tages imellem fyrste og anden Kjerv Byg, 2Erter og Vikker eller Vikkchavre. Denne Fremgangsmaade finder megen Bifald, og begynder nt udbrede sig til andre Byer. Paa Forpagtcrgaarden Follerup er folgende Scedsiifte i Gang: 1) Reenbrak gjodet, 2) Napsæd, 3) Hvede, 4) Byg, 5) Vikker gjsdsiede, Kartofler, LErter rc., 6) Havre, og 7, 8, 9 og 10) Klover i fire Aar. Reenbrak er desnden indfort næsten paa alle Gaarde, som ere i Hænder af Mænd udenfor Bondestanden. I Bjerge-Herred er Boghvede, Sæden, paa Grund af de scie Lecrjorder, meget indsirænket. Brnges den, saa er det kun paa de lettere Jorder, og der tages da: 1) Boghvede, 2) Rug, gjsdsiet, 3) Byg og 4, 5) Havre, undertiden udlagt med Klover i 5 Aar. Derirnod er folgende Sædskifte temme- lig almindeligt paa de Steder, hvor Jorden er mnldrig: 1) Byg, decls med, dcels uden Gjodske, 2) Rug, almindcligvuS gjsdet, 3) Byg, 4) 2Ertcr, 5) Byg, 6) Havre og 5 Aars Hvile med isaaet Kløver. Paa de ringere Lecrjorder udelades derimod 2Erterne og det derpaa folgende Byg; men i deres Sted tages en Havrekjcrv til, og Kløver saacs ikke altid til Udleeg. Da nn paa en Gaard almindeligviis haves flere Slags Jorder, hænder det sig ogsaa, nt cn Mand ofte har alle tre Scedsiifter i Gang. — I Assens - Sogn, Palsgaard- Gods, bruges; 1) Byg, halv gj-dsket, 2) Rug, overgjodsiet / Veile Amt» (4)