Mindre Lærebog i uorganisk Chemi

70 end det fastes, andre som Stearin, Svovl, Fosfor udvide sig ved Smeltningen. Smeltepunktet er, dog kun i ringe Grad, afhængigt af Trykket (se Vand). Det er for de for- skjellige Stoffer højst forskjelligt. Fast Kvægsølv smelter ved —50°, Is ved 0°, Platin ved henimod 1900°; enkelte Stoffer som Osmium og Kulstof har man ikke kunnet bringe til at smelte ved nogen Temperatur. Ved Afkøling af det smeltede Stof størkner det igjen ved samme Tempe- ratur, hvorved det smeltede, og her udvikles da den samme Mængde Varme, som før forbrugtes. Undertiden lader det smeltede Stof sig ved rolig Henstand afkøle langt under Smeltepunktet (Oversmeltning), men bliver da ved Bevægelse eller især ved Berøring med en Partikel af samme faste Stof pludselig fast, idet samtidig Tempe- raturen stiger til Smeltepunktet. Dette er Tilfældet med Vand og i meget paafaldende Grad med Svovl. Smeltninger foretages i Laboratoriet i Digler af Porcellæn, Jern, Platin, ildfast Ler (hessiske Digler) eller Grafit. Ligesom faste Legemer have et bestemt Smeltepunkt, have flydende et bestemt Kogepunkt. Herved forstaaes den Temperatur, hvorved de udviklede Dampes Spænding er lig det paa Vædsken hvilende Lufttryk. Kogepunktet er altsaa afhængigt af Trykket, og i en ganske anden Grad end Smeltepunktet. Vand, som ved almindeligt Luft- tryk koger ved 100 °, koger paa Toppen af Montblanc ved 84°. Naar der derfor angives et bestemt Kogepunkt for flydende Legemer som en af deres mest charakteristiske Egenskaber, saa menes Kogepunktet ved Atmosfærens Middeltryk (760 Mm. Kvægsølv). Imidlertid afhænger Koge- punktet ikke alene af Trykket, men ogsaa af Kogekarrets Beskaffenhed. I omhyggelig rensede, glatte Glaskar ligger Vandets Kogepunkt langt over 100°. Dette beroer paa Vandets Vedhængning til Væggene, som hindrer en regel- mæssig Dampudvikling. Under saadanne Forhold skeer Kog- ningen altid pludselig og stødvis. En saadan stødende Kogning, der ogsaa kan have andre Grunde, forhindres ved at lægge Metaltraad eller andre lignende Stoffer, som ikke