Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

F~• hviden i den ene Blære skrumper sammen, medens den i den anden svulmer op, og lidt efter lidt omdannes til en klisteragtig Masse, samt at der medgaar mindst Tid til den sidste Proces. Undersøger man Indholdet af Blærerne, ser man, at de forskjellige Stoffer udøve en forskjel- lig Indflydelse paa Æggehviden, idet dens Coa- gulum faar forskjellig Form, eftersom man anvender forskjellige æthcriske eller brankede Olier. Det gjennemgaar alle Former, lige fra en i Vand opaliserende, til en fast, kompakt, i Vand aldeles uopløselig Masse. Behandler man dette Coagulum med Ætskali og Kvægsølvklorid, vil Æggehviden udskilles i store Fnug. Hvorledes forklares de forskjellige Processer, vi her have betragtet? Idet vi erindre, at organiske Baser forholde sig overfor Syrer ligesom Ammoniak, og at Ammoniak, ved Tilstedeværelse af Vand, an- tager et Metaliltes Egenskaber, ville de organiske Baser altsaa have samme Egenskaber som Metal- ilter. De forene sig altsaa med Syrer til Salte; af disse Salte kunne igjen de svagere Syrer udskilles ved stærkere Syrer, de svagere Baser ved stærkere Baser, saaledes som det finder Sted ved uorganiske Baser. I begge Tilfælde ligger Æggehviden som organisk Base indesluttet i Blæren, men kun i det sidste Tilfælde kan Fedtsyren, fortrængt af den stærkere Eddikesyre, træde ind til Ægge- hviden og bringe den til at coagulere. Lægger man Hudstykker i fede, æthcriske eller brankede Olier, saa foregaar det samme i dem, som i den kunstige Celle. De enkelte Huddannelser presses ved Udtørringen stærkt sammen, og Hudstykket viser sig gjcnnemsigtigt.