Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

218 ikke vise nogen Garvestof-Reaktion paa en Lim- opløsning. Sætter man nu Vinstensyre eller en Opløsning af surt vinsurt Natron til den udkogte Barksubstans, og koger det igjen, vil Afkoget give et Nedslag eller i alle Tilfælde en stærk Uklarhed med en Limopløsning. Jeg kan ikke antage, at det bundne Garve- stof skulde have en lignende Beskaffenhed som det andet Garvestof, der findes i Barken. Jeg har ogsaa fundet, at det bundne Garvestof vel er en Syre ligesom det andet, men at det allige- vel har en væsentlig forskjellig Karakter fra dette. Det bundne Garvestof udmærker sig ved sin ringe Opløselighed i koldt Vand. Stærkere Sy- rer" bundfælde det af dets Forbindelser med Ba- ser. Det bundfældes i en pulverformet, amorf Tilstand, men naar det forekommer rent, er Bund- faldet krystallinsk. Det hvide Nedslag af denne Syre viser sig under Mikroskopet som farveløse, gjennemsigtige, prismatiske Krystaller. Det er let opløseligt i varmt Vand, Alkohol og Æther. Ligesom sædvanligt Garvestof fældes det af Lim i osteagtige Fnug, som slutte sig sammen til en sejg Masse, der optages af den dyriske I lud. Jernsalte give en Opløsning af bundet Garvestof en sorteblaa Farve. Med Æggehvide giver Op- løsningen et Nedslag, og med Metaloxyd- og Brækvinstensopløsninger et osteformet Nedslag, der er en Forbindelse af Garvestoffet og Metal- oxyd et. Koldt Vand opløser V1Ooo af denne Syre. I en saadan vandig Opløsning er den ikke udsat for en saa hurtig Ødelæggelse, som den almin- delige Garvesyre, og man kan opbevare den længe. En ganske særegen Ejendommelighed ved Syren opdage vi, naar vi opløse den i almindelig Gar- vesyre. Flave vi nemlig ved Opvarmning opløst den bundne Garvesyre i et Over-