Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

3,3 % og 9 % fra hinanden. Dette minder os om en Udtalelse i Neubrandts prisbelønnede Værk om Garvebarken. Den lød saaledes: »Jeg vil, med al Agtelse for Videnskaben og dens Resultater, udtale min oprigtige Mening om de hidindtil anstillede Barkanalyser. Jeg maa erklære, at de aldeles ikke have nogen Værd for Praktikeren, og at jeg foreløbig troer, at mine Øjne og min Mund ere i Stand til at afgive en sikkrere Bedømmelse end den kemiske Analyse». Da denne Sag er af stor Vigtighed for Gar- veren og for de b'aglærde, ville vi anføre nogle af de Methoder, der gaa ud paa at bestemme Fannin- og Garvesyreindholdet i de vegetabilske Plantestoffer. Vi ville først gjøre den Bemærkning, at det er en feilagtig Ans kuel se, naar man tror, at man af den specifiske Vægt afExtrak- ter, som man har tilberedt af garvestof- holdige Vegetab il ier, kan slutte sig til Indholdet af Garvesyre; Barkometret med tilhørende Tabeller og andre Ap- parater, der grunde sig paa denne An- skuelse, ere fuldstændig værd iløse, thi Extra k ten indeholder ikke blot Garve- syre, men ogsaa forskjellige Modifika- tioner af dette Stof, dets Omsætnings- produkter, Extrakt i vsu bs tans og Farve- stoffer. Disse andre Stoffer have natur- ligvis stor Indflydelse paa Vægtfylden.