Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

286 Stoffer, der ikke have nogen skadelig Indvirkning paa Garvesyren. Alle Methoderne til Udludning af de garve- stofholdige Vegetabilier falde ind under to Kate- gorier: Udludning ad den kolde Vej og Ud- ludning ad den varme Vej. Enhver Udludning ad den kolde Vej bliver udført paa en saadan Maade, at den indvundne Garvevæske i højere eller ringere Grad kommer i inderlig Forbindelse med den atmosfæriske Luft; herved bliver Væsken i Stand til at optage en stor Del Ilt, som fremskyndet' Gjæringer og Omdannelser. Extraherer man Garvcstoffet ad den varme Vej, undgaar man fuldstændig den inderlige Berøring med den atmosfæriske Luft, og forhindrer Omsætninger i Væsken. Ad den kolde Vei kan man aldrig faa Garvematerialct fuldstændig udtømt for Garvestof, medens man ad den varme Vej kan faa næsten alt Garve- stoffet extraheret. Udluder man ad den kolde Vej, er der desuden Grænser for Styrken af de tanninholdige Væsker. Extraherer man Garvematerialct ad den varme Vej uden Luftens Adgang, saa vil ikke alene det Garvestof, som findes i det vegetabilske Garvematcriale, fuldstændig opløses og udtrækkes, men man er ogsaa i Stand til at koncentrere den vandige Opløsning endnu mere, saaledes at man har den i Form af Extrakt; foruden Garve- syren udtrækkes ogsaa alle andre Stoffer, som ere opløselige i varmt Vand, og disse Stoffer befinde sig ogsaa i den indvundne Væske. Hvis nu disse Stoffer udøve en skadelig Indvirkning paa Huden, saa maa man naturligvis bortfjerne dem fra Væsken. Harpix og Fedt bliver man let af med, naar man udvasker Væsken; Plante- slim og Farvestoffer kan man bundfælde med