Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

32 Garvningen, og at de virke saa meget desto kraftigere paa Huden, naar denne er forberedt tilstrækkeligt hertil, o: »fuldstændig svellet'« Dette er den Vej, som et Garveri maa følge, naar det vil have godt Saalelæder.« I den fuldstændig svellede Hud er Ægge- hvidelegemerne i hele Huden, men den lim- givende Substans kun i den yderste Del af Hu- den, fuldstændig forberedte til den videre Garve- proces, i de indre Hudlag er dette kun tilnær- melsesvis sket. Derfor er det, at Garveprosessen maa gaa langsomt for sig; jo langsommere Plantesyrerne og Produkterne af gjærende Proteinlegemer i de tannin- og proteinholdige Vegetabilier, virke, desmere ville de kunne gjøre deres Ind- flydelse gjældende paa de indre Huddannel- ser. Paa samme I id maa der være rigelig Tannin tilstede, for at de første indledende Skridt i Garveprocessen strax kan fuldendes. Enhver ensidig Indvirkning af ren Garvesyre, selv paa den ved Svulmeproces og Svelleproces vel forbe- redte Hud, faar denne til at falde sammen, for- hindrer enhver Dannelse og Indtrængen af de Plantesyrer, som forberede Virkningen paa den limgivende Substans og umuliggjør saaledes en kemisk Virkning af Garvesyren paa den limgi- vende Substans i de indre PI ud lag. Derfor gaar Garveren ganske langsomt frem naar han gjør en Hud »gar«; han giver den svellede Hud protein- og tanninholdige Vegetabi- lier, han lader, under Garveprocessens Forløb, dette, af Naturen saaledes sammensatte Stof, ved liisætning afVand, udvikle sig i sine forskjellige Virkninger paa Huddannelserne, han fornyer de garvestofholdige Vegetabilier, han bortfjerner omhyggeligt dem, som allerede ere udnyttede, og gjentager dette flere Gange i ganske bestemte