Læderets Fysiske og Kemiske Bygning og Garverprocessens Indvirkning på Samme

51 nogensomhelst Tiltrækning i kemisk Henseende ^et der her foregaar, er, at det specifisk lettere Vand trænger ud af Blæren og over i Garve- syren. VC Da nu Garvesyrens Indtrængen i Blæren ioregaar i ulige ringere Grad, saa danner der sig naturligvis et tomt Rum i denne: den Kraft der har presset Blærens Vægge ud fra hinanden' for- svinder, og Luftens Tryk vil nu presse Blæren Se83' Ht føar et sammenskrumPet • iVcd d?te T?xPeriment opklares en Mængde ejendommelige Fænomener og Processer i Garv- Tsraa cdes ogsaa den Kjendsgjerning, om hvilken Knapp beretter os i sin Afhandling om ninXæ\ fiWur ,Væsen<<> nemlig at Garv- un&en i afskaarne Hudstykker gaar hurtigere for sig, jo mere Vand Hudlegemerne indeholde Jo mcic koncentreret den I annmopløsning er i hvil- ken det med Vand svangre Hudstykke bliver lagt og jo mere Vand dette Hudstykke har i sig’ esto mere kraftig maa Endosmosen ogsaa gaa for sig. s ö At dyriske Huddannelser skrumpe sammen naar de blive lagte i altfor stærk Barklud, kan forklares af det foregaaende, og mangen Garver van nu vide, hvorfor hans Huder, naar de blive lagte i Bark, ofte trække Narv. Det er os bekjendt, at den i Cellerne lejrede ggehvide i Særdeleshed paavirkes af Syrerne og at de forskjellige Syrer erc i Stand til at bringe Æggehviden enten til at størkne eller og- saa ikke, og derved bevirke, at den svulmer op eller skrumper sammen. Efter mikroskopiske iagttagelser, som man har gjort, forklares det ei gaar for sig ved Æggehvidens Størknen og Svulmen, naar denne behandles med Svrer paa ø gende Maade: Den koagulerende Æggehvide 4*