Levevej for Enhver
Den Erfarne Vejleder

30 Svensk Banko. I 375 gr. kogende Vand opløses 500 gr. hvidt Sukker, hvorpaa tilsættes 1000 gr. Arrak og 125 gr. Rosenvand, digereres 8 Dage og filtreres. Essenser. Aloe-Essenser. I 1 Liter rektifiseret Spiritus kommer man 700 gr. Aloe digereres i 8 Dage, Vædsken afhældes og Bundfaldet digereres atter i 8 Dage med 500 gr. Spi- ritus (stærk). Begge Blandinger filtreres og blandes. Ängelica-Essens. I 2 Liter stærkeste Spiritus kommes 700 gr. findelte Angelicaplanter (saavel Stilke som Rod), digereres i 8 Dage. Vædsken hældes fra og Bundfaldet udtrækkes for anden Gang med 700 gr. stærk Spiritus i 8 Dage, udpresses filtreres og blandes med det første Udtræk. Appelsin-Essens. I 1 Liter stærkeste Sprit udtrækkes 1000 gr. friske Appelsinskaller i 8 Dage, udpresses og filtreres. Bergamot-Essens. 500 gr. Bergamotskaller digereres i 8 Dage med 1 Liter stærkeste Sprit, udpresses og filtreres.. Biskop-Essens. I 1 Liter hvid Vin og 500 gr. stærkeste Spiritus kommes 500 gr. friske Pommeran tskaller, ud- trækkes i 14 Dage, udpresses og filtreres. Kardemomme-Essens. 500 gr. stødt Kardemomme og 1600 gr. stærkeste Sprit, digereres i 8 Dage, afpresses og filtreres. Kanel-Essens. 60 gr. ægte Kanelbark, 500 gr. stærkeste Spiritus, henstaar i 8 Dage paa et, varmt Sted, presses af og filtreres. Curacao-Essens. 500 gr. Curacaoskaller og 450 gr. stærkeste Spiritus, digereres i 8 Dage, presses af og filtreres.