Syersker
Et Bidrag til Belysning af de Syerskers Livsvilkår

123 Af dem, hvis Spisetid er over 1 Time, er der, som Over- sigten viser, nogle, hvis Spisetid angives til over 2, ja endog over 3 Timer. Dette maa forstaas saaledes, at Arbejdet afbrydes saa længe af Spisning, Husvæsen og Børnepleje. Den lange Arbejdspavse falder da ogsaa fortrinsvis paa de gifte Syersker. Over 3 Timers Arbejdspavse havde kun 1 ugift og 1 Enke, men 10 gifte; over 2 Timer havde 13 ugifte, 3 Enker og 25 gifte. Der er dog ikke saa ganske faa gifte Syersker, der maa nøjes med */s ^ime Spisetid. Af hvert hundrede Syersker havde: Spisetid ugifte gifte Enker I’ct. Pct. Pct. Højst ‘/s Time.. 34 23 34 74-1 „ .. 51 36 42 Over 1 „ .. 15 41 24 Tilsammen.. 100 100 100 Det vil ses, at de gifte Syersker have noget længere Spi- setid end de øvrige, men at Forskellen ikke er betydelig. Fler- tallet af de gifte har kun 1 Time Spisetid eller derunder, saa at der ikke bliver nogen synderlig lid til at passe Hjemmet. Nogen Forskel er der ogsaa mellem lorholdene i Hjem- met og paa Systuerne. Paa Systuer er den længste Spisetid 2 Timer, hos Fa- milier er den P/2 Time. En Spisetid af over 2 Timer findes da kun blandt dem, der arbejde i Hjemmet. Af hvert hundrede Syersker havde: «■ 1 ■ ——— — __ __ , .. - - — • I Spisetid Højst '/2 Time ’A-l ” Over 1 « 1 Hjemmet Paa Systue Hos Familier Blandet Arbejds- sted Ialt Pct. 31 47 2-> Pct 29 45 26 Pct. 40 48 12 Pct. 29 62 9 Pct. 31 49 20 Tilsammen... 100 100 100 100 100 Det vil ses, at Systuearbejderskerne, der jo have den korteste Arbejdsdag, ogsaa have den korteste Spisetid, det er for- trinsvis her. at Spisetiden er indskrænket til en halv Time og der-