Vejledning Til Brug Ved Øvelserne I Organisk Analyse

9 basisk Reaktion. Ved Hjælp af en Prop, hvorigennem der er trukket et Stykke tynd Jerntraad, der forneden er ombøjet til en Krog, sænkes et Stykke Kurkumapapir, der forud er vædet med Vand, ned i Cylinderglasset, saaledes at Kurkumapapiret befinder sig ca. 2 cm over Blandingen i Glasset. Ved Tilstede- værelse af Ammoniumsalte vil Kurkumapapiret i Løbet af et Par Minutter antage en rødbrun Farve. Det gaar ikke an at prøve for Ammoniak paa samme Maade som i uorganiske Stofblandinger, da en Del kvælstof- holdige Stoffer (Urinstof, Albumin) ved Kogning med Na- triumhydroxyd udvikler Ammoniak. B. Paa visn in g af Syrerne. Kulsyre paavises paa samme Maade som i uorganiske Analyser. Den maa naturligvis søges i selve Analysen og under ingen Omstændigheder i Glødningsresten. For Klorbrinte, Svovlsyre oy Fosforsyre foretages følgende Prøve: 1 g Analyse blandes med 1 g vandfrit Natriumkarbonat; der forkulles ved svag Varme, eventuel Tjære bortbrændes fuld- stændig, der afkøles, Digelindholdet udkoges med en halv Snes cm3 fortyndet Salpetersyre; der filtreres, og Filtratet deles i 3 Dele: a) til Prøve for Klorbrinte med Sølvnitrat; b) til Prøve for Svovlsyre med Baryumnitrat; c) til Prøve for Fosforsyre med Ammoniummolybdat. Hvis Analysen har indeholdt Klorid, Sulfat eller Fosfat, vil man ved ovenstaaende Prøver faa meget store Reaktioner. Imidlertid kan det Forhold indtræffe, at man faar utvivl- somme Reaktioner for Klorid, Sulfat og Fosfat efter den om- talte Fremgangsmaade, selv om Analysen hverken indeholder Klorid, Sulfat eller Fosfat. Svovlsyre og Fosforsyre dannes som tidligere omtalt ved Forbrænding af svovlholdige og fosfor- holdige organiske Stoffer, f. Ex. Albumin (Stivelse og Gummi efterlader ved Glødning i Regelen ogsaa lidt Fosfat); Spor af Svovlsyre kan endelig ogsaa stamme fra Gassen. For Klorbrintens Vedkommende kommer et helt andet For- hold i Betragtning, nemlig det, at der dannes Alkalicyanid ved Glødning eller Smeltning af kvælstofholdige organiske Stoffer