Vore usynlige Fjender
En alménfattelig Skildring af Bakterierne og deres Forhold til Foraadnelse, Gæring og smitsomme Sygdomme

8o Spörgsmaalet, hvis Besvarelse paa en Maade allerede er given i det foregaaende, kan yderligere oplyses ved samtidig at føre Læserne en anden Sygdom for öje, ved hvis Studium vi kunne have Brug for en god Undersøgelsesmethode, og som tillige har nogen Lighed med den nylig afhandlede Miltbrand. Andet Kapitel. Hönsenes Kolera. — Rendyrkning i Vædsker. I Løbet af tyve Aar havde Pasteur gjort forskellige Meddelelser til det franske Akademi, som alle gik ud paa at klare Forraadnelses- og Gæringsprocessens Natur og finde den naturhistoriske Løsning paa mange Spörgsmaal vedrørende de smitsomme Sygdomme. Han havde kuldkastet den tyske Kemiker Lie big s Theorier og vist, at enhver Gæring simpelthen skyldes en særegen Art af visse Organismers Stofskifte. Hvad der var en væsenlig Hindring for Overførelsen af disse Resul- tater paa Læren om de smitsomme Sygdomme, var den Om- stændighed, at man kun for én enestes Vedkommende havde opnaaet at fremstille den snyltende Bakterie udenfor Legemet og følge hele dens Levnetsløb. Da lykkedes det Pasteur i 1880 at klare en anden Smitsot fuldstændig, nemlig den saa- kaldte Hönsekolera. »I Hönsegaardene viser der sig undertiden en ødelæggende Sygdom, som i Almindelighed er kendt under Navn af Höns- enes Kolera. Det heraf angrebne Dyr vakler kraftesløst om med hængende Vinger, og de fra Kroppen udstaaende Fjer give det et mere eller mindre kuglerundt Ydre; hertil kom- mer, at en uovervindelig Søvnighed bemægtiger sig det, og