Om Korntørring
En afhanfling af H. Gerner, med tillæg af J. Collin

38 Saaledes haaber jeg nu nogenledes at have be- svaret Selskabets udsatte Sporgsmaal, udtorskne Kornvares bedste Torringsmaade angaaende. Jeg vil derncest, omendskjondt det ikke fordres, melde med faa Ord nogle af de Fordele, som et Land bringer sig tilveje ved Korntorring i Almindelighed. 1♦ Det er aabenbart, at man fra et bekjendt Medium af de indhoftede Kornvarer udi ligemange slette og gode Aaringer, kan, naar Indbyggernes Antal udi Landet er bekjendt, bestemme, Hvormeget Korn Landet i de gode Aaringer omtrent kan und- være, og hvormeget det i de flettere behover, saa at Handels- og andre Foranstaltninger til Dyrhed at forekomme, fikkrere kunne rette sig efter denne, end ef- ter enhver anden Maalestok, der ikke grundes paa Indbyggernes Antal og Jordens Afgrode. Men da hertil udfordres, eller maa forudsættes, at enhver Korneier kan bevare sit Korn fra Gjæring og Insek- ter, saa sees endog alene deraf, hvor stor Nytte en god og liden bekostelig Korntorringsmaade medforer; thi hvis Landmanden enten ikke forstaaer det, eller- vil gjore Bekostning derpaa, saa kan det bedste Aars Afgrode blive forvandlet til en Kliehob, eller Han bor, ifolge ethvert Menneskes Pligt imod sig selv, sælge sit Korn, saasnart som det er udtorsket, og altsaa er Udforsel i de överflödige Aar virkelig nod-