Om Korntørring
En afhanfling af H. Gerner, med tillæg af J. Collin

42 zinet er forbuden, har man havt ved den Qvan- titet Hvede, som blev fundet i et afsides liggende Forraadskammer i Castellet Metz 17075 hvilket var indlagt der af Hertug d'Espernon i Kong Henrik den Zdies Tid 1578, og var altsaa i det mindste 129 Aar gammel. Deraf blev baget Brod og budet Kongen, som reiste derigjennem, og befandtes samme, at vcere lige saa godt, som Brod af det forelobne Aars Afgrode. (See vi- dere herom Memoires de l’Acadcmie Royale des Sciences pour l’Annce 1708.) Derfore bor man, naar Korn er vel torret, gjemme det i Binger, ved hvis Forfardigelfe iagt- tages, at Brcederne ere vel torre og sammenploie- de, samt at Laaget er saa toet som muligt. Haves en stor Qvantitet, som skal bevares, da er det af samme Aarsag bedre, at gjemme det udi mange, end i een Bing; thi naar det gjem- mes udi een, da kommer Luften til at faae saa- meget oftere Indflydelse derpaa, som Bingen aab- nes til. Men enhver kan indrette sine Binger saa- ledes, at de have en liden Skydedor nederst paa