Om Korntørring
En afhanfling af H. Gerner, med tillæg af J. Collin

74 Etage, som er det egentlige Tørrekammer. Traktens brede Ende naaer op til dettes Gulv, og er for- synet med en Zernrist, Hvorpaa lægges Kohaarstæp- per (der, sorn bekjendt, ikke fænge); Herpaa udstyr- tes Kornet i 12 Tommers Hvide, og omrores bestan- digen; rundt om er en Gang for Arbeiderne; paa Lof- tet er anbragt Trækhuller, Hvorigjennem Dampen op- stiger og udledes igjennem Taget. Ogsaa i Holland bliver kun - eller s Deel af det Korn, som skal udskibes til Spanien og Portugal, ovntorret, og derpaa blandet med det ovrige; Hvilket i Amsterdam skeer paa den Maade, at det indlades af 2 Pramme, den ene med torret, den anden med utor- ret Korn; man styrter da vexelviis 4 Sække af det sidste og I Sæk af det torre i Lasten, og paa denne Maade befindes det at være tilstrækkeligen blandet, for at holde sig paa en Rejse 2 til 3 Maaneder; dog skal man ikke i denne hele Tid ganske kunne lade være at sætte det i Bevægelse. Hvad der udskibes til Enge- land, 09 hvilket især er Hvede, torres aldrig. Ligesom man, saaledes som vi nu tildeels have seet, i de fleste europæiske Lande torrer Kornet — for at glemme eller forsende det, saaledes ovntorrer man ogsaa i Island Kornet — for at hjelpe paa dets manglende Modenhed. J Skaptefjelds Syssels vestre Deel voxer nemlig i Mængde: Sand Marehalm (ely- mus arenarius, paa Islandsk melr), og behandles der som Korn. Det gjor Tilførselen til denne Egn af fremined Korn overflødig, og Indvaanerne finde Me- let af deres Hjemmeavlede Korn finere og drøjere, end