Om Korntørring
En afhanfling af H. Gerner, med tillæg af J. Collin

73 mindre i Korn end andre Slags Hvede, hvilket især er kjendeligc paa den Wialkaer. Hvad der kommer fra Kasan, Kostroma og Nisoa, torres for det meste i Luften i Straaet, og blandes med en liden Deel ovntorret Hvede, af hvilken Aarsag denne Sort kal- des der utorret. IHolland har man to Slags Korntorrings- Indretninger; ved det ene Slags virker ogsaa Rogen umiddelbar paa Kornet^), ved det andet Slags ledes Rogen bort, de ere begge meget simple. De sidst- nævnte bestaae af et Slags Steenbord, hvorunder Ovnen er, fom hedes med Steenkul; Bordet eller Fla- den er bedækket med Kobberplader eller Hestehaarstep- per, Hvorpaa Kornet let lader sig behandle. Paa en saadan Flade kan rummes 44 danske Tender; den er indfattet med en Ramme, som er 9 Tommer Hot, Kornet ligger 6 Tommer tykt, Omkostningerne an- staaes til 2f Species pr. Læst (22 danske Tender), og i Maalet tabes omtrent f Deel. Det forbliver paa Ovnen 6 til I2 Timer, eftersom der meer eller min- dre fyres. Undertiden lægges Kornet i en Holde af I8 Tommer paa Ovnen, og maa da blive der Henved 21 Timer. Det forstnævnte Slags Torreatsstalt bestaaer af 3 Etager, hver af 5 Alens Höide; den underste er Ovnen; den anden indfatter en fiirkantet Trakt, Hvis smalleste Ende flutter til Ovnen; igjennem denne Trakt opstiger baade Rog og Varme til 3die ) As en saadan Tørreovn haves en Model i LandhnuShold- nings-Selskabets Modelkammer.