Lærebog I Organisk Kemi

510 i Æther. Af Emulsin (S. 315) spaltes Amygdalin til Bitter- mandelolie, Gyanbrinte og 2 Mol. d-Glucose: CN C6H5.CH.<0 ,Ci2Häi0io + 2H2O = C6H5.CHO + HCN + 2C6H12O6 Ved Kogning med fortyndet Svovlsyre foregaar den samme Proces, men største Delen af Cyanbrinten sønderdeles til Myresyre og Ammoniak. Ved Kogning med Barytvand spaltes Amygdalin kun forsaavidt, som Nitrilgruppen givei Ammoniak og Carboxyl, saa at der dannes den krystallinske Amyg- d alinsyre, C6H5.CH(q »jOjo ’ Invertin (S. 315) spaltes kun den ene Glucosegruppe fra Amygdalinet. saa at der dannes et nyt Glykosid: c6h3.ch<^ H h2o = c6h12o6 + c6h6.ch<^ h o , som først ved Emulsin sønderdeles videre til Benzaldehyd, Cyanbrinte og Glucose1) (S. 315 Anm. 1). Mulig indeholder derfor Amygdalin en Mal- toserest. Strophantin2), C40H66O19, findes i Frøene af Strophantus Kombé (tropisk 0. Afrika) og kan udtrækkes deraf med Vinaand paa 70 °/0. Det er i ren Tilstand et hvidt Krystalpulver, som lufttørt indeholder c. 3H2O, og vandfrit smelter ved 170°. Det er letopløseligt i Vand, svagt højre- drejende og spaltes ved Opvarmning til 75° med 5 D. ganske svag Salt- syie (0.5 /0) til Strophantidin, C27H38O7, 2 H20 (en Dilacton af iøvrigt ube- kendt Konstitution), som udkrystalliserer, og et Methyl-Disaccharid, C12H24O10. Dette sidste er interessant derved, at det ved Hydrolyse med fortyndet Svovlsyre sønderdeles til Methylalkohol, Mannose og Rhamnose: Gi2H24O10 + H2O = CH3.0H C6H1206 4- C6H12O5. I Frøene af Strophantus hispidus (Sierra Leone) forekommer et andet Glykosid, Pseudostrophantin, der synes at være C40H60016, men hvis Hydrolyse ikke er saa fuldstændig oplyst som Strophantinets. Begge er stærke Hjertegifte, Pseudostrophantin virker dobbelt saa stærkt som Stro- phantin. Indican3), C14H17N06, findes ikke i Vajd, men i Indigofera- Arter, og kan udtrækkes af de tørrede Blade med kold Alkohol og faas i rhombiske Krystaller, som indeholder 3H2O. Det vand- holdige smelter ved 51°, det vandfrie ved 102°. Det smager bittert og modbydeligt og er opløseligt baade i Vand, Vinaand, E. Fischer. Ber. 28, 1508 (1896). *) Fraser; Monography of Strophantus, Edinburgh, 1887, og især Feist. Ber. 33, 2063, 2069 2091 (1900) med Litt. 3) Se især Hoogewerff og ter Meuleii R. P. B. 19, 166 (1900). Ter Meulen. Ib. 24, 444 (1905).