Lærebog I Organisk Kemi
Forfatter: S. M. JØRGENSEN
År: 1906
Forlag: G. E. C. GAD’S UNIVERSITETSBOGHANDEL
Sted: KØBENHAVN
Udgave: 2. UDGAVE
Sider: 584
UDK: 547 (022)
DR S. M. JØRGENSEN
PROFESSOR I KEMI VED UNIVERSITETET
ANDEN OMARBEJDEDE UDGAVE
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
68
Æthylalkohol, absolut Alkohol. Raaspiritussen fra Spi-
ritusfabrikerne renses i egne Raffinerier, hvor den fortyndes med
Vand til 5O°/o, filtreres gennem Trækul, som holder Fuselolierne
tilbage, og rektificeres i Kolonneapparater. Saaledes faas en
Vinaand paa 96—97 Rumfangsprocent (se S. 70). Den afvan-
des fuldstændig med brændt Kalk under Tilsætning af Baryt
(BaO), der først i absolut Alkohol opløser sig som Baryumalko-
holat (Ba[0C2H5]2) med gul Farve. Ogsaa kan det sidste Spor
af Vand fjernes med metallisk Natrium. Absolut Alkohol farver
ikke afvandet Kobbervitriol blaa og kan i alle Forhold blandes
med Svovlkulstof. Vinaand paa 98% blander sig kun med sit
lige Rf. Svovlkulstof1). Indeholder en Vinaand mere end 3°/0
Vand, fremkalder den Uklarhed ved Inddrypning i Benzol. Vædes
en Strimmel Filtrerpapir med Vinaand paa 75% eller derunder,
kan Alkoholen brænde bort, uden at Papiret tændes.
Rækkens Egenskaber. De lavere Led er farveløse, temme-
lig stærkt lysbrydende Vædsker; de normale har gennemgaaende
en ret behagelig Lugt, Isoalkoholerne derimod en i Længden
modbydelig Fusellugt. De første Led er tyndtflydende og i alle
Forhold opløselige i Vand og Vinaand, fra C4 blivær de mere
olieagtige og tungere opløselige i Vand, allerede C5 er meget
tungtopløselig. Fra C12 er de faste, hvide, krystallinske Legemer,
der er uopløselige i Vand, men opløselige i kold Vimaand und-
tagen C30, der kun opløses af kogende Vinaand. Hele Rækken
er opløselig i Æther. Alle er brændbare, de to laveste med
næsten farveløs Flamme. Gt koger ved 66°,8, C2 ved 78°.4 og
herfra til C8 (incl.) stiger Kogepunktet for de normale meget
nær 19° for hvert Led; fra C16 kan de kun i Vakuum destil-
leres uden Sønderdeling. Isoalkoholernes Kogepunkt er 8 til
9° lavere end de isomere normales. C16 smelter ved 48°, C26
og C30 ved højere Temperatur, dog under 100°. Vægtfylden
for de flydende varierer kun fra 0,80 til 0,84. Saaledes har
Æthylalkohol ved 0° Vf. 0,8063, ved 15° 0.7937 (med Vandets
Vf. ved 4° som Enhed).
Alle, maaske med Undtagelse af C26 og C30, giver med Na-
i) Barf o ed. Org. qval. Anal. Kbhvn. 1878, 308.