FORORD.
Planen i denne anden Udgave af min Lærebog i organisk
Kemi er den samme som i den første fra 1880. Men for den
Sagkyndige vil hver Side bære Vidnesbyrd om de 25 Aars
Fremskridt. En Forandring, der straks vil falde i Øjnene, er
Citaterne, som jeg, uagtet det betydelige Arbejde, de har med-
ført. har betragtet som ønskelige, da de Studerende uden en
saadan Vejledning vanskelig vil kunne finde sig til Rette i den
meget store Litteratur.
Afsnittene om Enzymer og om Proteinstoffer skylder jeg
Dr. & P. L. Sørensen, Afsnittet om Muldstoffer Professor Dr.
O. T. Christensen. Assistent Jessen-Hansen ved Carlsberg La-
boratorium har gennemset Afsnittet Aldehyder og Ketoner.
Dr. E. Biilmann har ikke blot udarbejdet det alfabetiske Re-
gister, men læst en Korrektur af hele Bogen, der har fremkaldt
mangen Forbedring baade i reel og formel Henseende.. Det er
mig en kær Pligt, ogsaa her at bringe disse Herrer en oprigtig
Pak for den Interesse, de saaledes har vist Bogen.
I December 1905.
S. M. JØRGENSEN.