Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

133 en fuldkommen sagkyndig Mand om denne Gjenstand.har be- mærket : "Til Markarbeide brnges ikke Stude eller Qvcrg, hvilket "formeentlig ei heller kan ansees gavnligt, hvor Agerbruget "har opnaaet et nogenledes hoit Trin. Arbejdet udfores "langt hurtigere og bedre ved Heste, og gjor selve Arbeir "derne mere livlige, end naar de drive med Stude." Eller, med andre Ord, vil Nogen, som er jydff udi Troen, spsrge os: Hvorfor ploie I-Beboere as Præsrse Amt ikke med Studej? saa ville vi ester sjellcmdske Principier svare: Af samme Grund, som vi ikke spænde Hunde for vore Slæder-, og kun snare nødigt spænde os selv for en Trillebor; fordi vi til alt Saadant holde Heste. Zeg seer mig ikke isrand til at afgsore, om der virkelig er nogen Fordeel ved at ploie med Skudt: men gaaer Arbeidet med dem betydeligt langsommere end med Heste, saaledes at man med et Par Stude ikke kan ploie mere i 5 Dage end der med et Par Heste ploies i 3, saa er det indlysende, at Fordelen ved at bruge Stnde, eller Besparelsen ved deres Underholdning er meget illusorisk; da der til det samme Arbeids Udførelse medr gaaer 2 Dage mere for Plovkarlen, der baade stal have Kost og Lon. Desuden er det ved vor sjellandffe Iorbbnnd saa særdeles vigtigt, at faae Zorden behandlet t det rette Hieblik, naar den dertil er beqvem, at en noget (tørre Udgift til Trækdyrene ikke maa crndses, naar dette Hiemed kan opnaaes. Derfor var det vist ikke godt, om Plotning med Stnde nogensinde her ffulde blive almindelig. Det er forsvrigt interessant at lægge Mærke til, hvorledes Hesten og Oxen i Tidernes Lob have ombyttet deres Roller, saa at Hesten har ophsrt at være Slagteqvæg og er bleven Træk- dyr; medens Oxen mere og mere ophorer at være Trækdyr og bliver alene brugt til Fsde, som Malkekos eller Slagteqvæg; samt hvorledes Fordommen imod nt kjere og ploie,nreb Stude nn næsten er bleven ligesaa almindelig, som Fordommen imod at spise Hestekjod. Virgil nævner ved Begyndelsen af vor chri- stelige Tidsregning i sin Bog om Agerdyrkningen Tyren som den, der stal trække Ploven: