Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

Kapitel XV. Danmarks Produktion. 8. Raffinaderierne: Indtil 1873 var vort Fædrelands Sukkerindustri ene Raffinerings- virksomhed; i Kapitlet om St. Croixsukkeret skal vi gennemgaa denne Industris Historie, sammenknyttet som den er med St. Croix og de store Handelskompagnier. Her skal man blot minde om at et tidligere bestaaende Indførselsforbud mod raffineret Sukker bortfaldt 1844; dog vedblev en høj Beskyttelse, som man i 1863 nedsatte til det halve; den ved Toldloven villede Nedsættelse af Raffinaderi beskyttelsen skadede dog ikke de københavnske Raffi- naderier, fordi deres Konkurrenter, de slesvig-holstenske Raffinade- rier, i 1864 blev sat udenfor Toldgrænsen. Produktionen var om- kring 1850 det dobbelte af, hvad den var i 1837; i 60erne var den stegen til 15 å 20 Mill, ’tb, i 80erne til 30 Mill. S', hvoraf Helsingørsgade tog de 15, Fønisk de 10 og Larsbjørnstræde de 5;. efter 1870 afløser Roesukker af tysk og dansk Oprindelse Raffi- naderiernes koloniale Raastof. I 1908 ejer de danske Sukkerfabrik- ker (D. D. S. F.) efter at have nedlagt »Føniks« de to store Raffinaderier: Helsingørsgade og Lyngby, medens bortset fra den i 1908 til et mindre Raffinaderi omdannede Kartoffelmelfabrik i Holstebro (med en Produktionsevne af c. 10 Mill. ®), kun Lars- bjørnstræde staar uden for Ringen, og efter den nye Toldlovs Ikrafttræden paastaar at være henvist til enten at faa Overens- komst med Nykøbings Andelsfabrik eller selv at faa anlagt en Raasukkerfabrik for at faa Raamateriale, idet D. D. S. F. raader over alle eksisterende Sukkerarealer i Kraft af Besiddelse eller Overenskomst. St. Croix Sukker indføres ganske vist til Køben- 9: