Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

Kapitel XXIII. Diverse Lande. A. Holland. Fabrikker Tons Roer i Tusend Tons Sukker i Tusend Hektar Rendement 1869—70 18 277 11 9,000 S 0/0 1879—80 51 24 16,000 7V2 — 1890—91 732 70 24,000 16 — 1900—01 1225 178 48,000 UV2 “ 1904—05'1 876 135 1907/ 25 1200 160 c. 46,000 16 43. Udvikling: Hollands Fabrikker er store, de bearbejder i Gennemsnit op mod 40,0000 Tons, i en Kampagne, selvfølgelig vekslende med Høstudbyttet. Sukkerudbyttet pr. Hektar er lidt bedre end i Danmark (ca. 4000 Kilo); Roehøsten pr. Hektar — ca. 30 Tons — er paa Højde med det bedste i Europa. Tidligere tog Hol- land meget Sukker fra sine Kolonier, særlig fra Java — nu ind- føres kun ringe Mængder javansk Sukker til Forbrug eller Gen- eksport. I 1884 indførte Holland 126,000 Tons Sukker og udførte 107,000 Tons (væsentlig i raffineret Stand), der var altsaa Mer- indførsel. I 1902 indførtes 112,000 Tons og udførtes 160,000, i 1907 indførtes 55,000 og udførtes 136,000 Tons — altsaa en Mer- udførsel. Holland sukkerføder sig selv og sender nu en voksende Mængde til England!