Sukkerets Historie
En Handels- Og Finanspolitisk Studie

217 Den høje Skat har iøvrigt bevirket, at Holland staar under Tyskland i Forbrug pr. Individ. 45. Schweitz: I Forbindelse hermed skal her blot nævnes, at Schweiz i i 1903 havde 1 Fabrik, der producerede 20,000 Tons Roesukker; de øvrige 90,000 Tons indførtes til en lav Told fra Tyskland, Frankrig og Østrig. Forbruget, der i 1870 var 7 Kilo, er nu 26 Kilo pr. Hoved. B. Belgien. Fabrikker II Roetons Sukkertons pr. Tusend Tons pr. Fabrik Hektar 1893—94 124 2 Mill. 228 16,500 60,000 1901—02 122 2V2 - 325 20,300 70,000 1904—05 103 1V4 - 173 11,400 45,000 W c. 81 i8/4 - 230 20,000 60,000 46. Udvikling: Oprindelig havde Belgien mange smaa Fabrikker: i 1843 alle- rede 81, i 1875: 150, i Firserne: 150, i Halvfemserne falder Tallet, og er nu kun ca. 80 — hvoraf dog for mange er smaa. 20,000 Tons Roer pr. Fabrik er ikke et stort Gennemsnit i et gennem- industrialiseret Land. Prisen paa Jord er dyr i det tæt befolkede Land; Udbyttet pr. Hektar er drevet godt op, næsten lige saa højt som i Tyskland, og Rendementet er ca. 14 %, hvad der i et Land med smaa Fabrikker er godt. Ogsaa Belgien har anvendt den gænse Told- og Eksport- præmiepolitik, og har derved opnaaet indtil 1903 at eksportere største Delen af sin Produktion. I 1900 var denne ca. 340,000 Tons; Importen 16,000 og Eksporten 225,000 — altsaa blev kun 130,000 Tons i Landet til eget Forbrug; i 1907 var Produktionen c. 230,000 Tons, hvoraf de 180,000 eksporteredes. Forbruget er til Gengæld saare lavt: i 1902 var det pr. Indi- vid 9 Kilo. Efter at Tolden i 1903 nedsattes fra 51 til 20 Francs pr. 100 Kilo, er Forbruget dog steget til 14^ 2 Kilo i 1908.