De danske Byerhverv
i Tekst og Billeder

H. B. JENSEN SPECIALFORRETNING I MEJERIARTIKLER Den sidste Menneskealders vældige Udvikling af det danske Mejerivæsen, som bog- stavelig har gjort Landet »pigget af Mejeriskorstene«, har ikke alene revolutio- neret Landbruget; ogsaa vor Industri er denne Udvikling paa mange Maader kom- men til Gode. Man behøver blot at nævne det ene Ord Centrifugen for at se aab- net et Perspektiv af travle Værksteder med Hundreder af Hænder i rastløs Virk- somhed. Men det er ikke alene Centrifugen med dens Tilbehør af Pasteuriseringsapparater, Kærne- og Æltemaskiner osv., det moderne Mejeri sætter i Gang; det kræver til Udøvelsen af sin Gærning et helt Arsenal af de saakaldte »tekniske Artikler«, af Be- holdere, Rør, Haner, Maaleapparater, Pumper, Rensnings- og Pudsemidler o. s. fr. for slet ikke at tale om det Gros af Transportspande, der hver Dag Aaret rundt ringler henad de danske Veje. Mejerivæsenet har saaledes affødt bestemte Specialforretninger, blandt hvilke Esbjerg-Firmaet H. B. Jensen, Indehaver: Fabrikant H. J. Barslund, har er- hvervet sig et landskendt Navn og en — navnlig om Midt-, Vest- og Sydjylland samlet — meget betydelig Virksomhed. H. B. JENSEN Forretningen grundlagdes i Aaret 1894 og blev fem Aar senere overtaget af den nuværende Indehaver, som siden Midten af 1880’erne havde været aktiv og praktisk Mejeri- mand og i Tidsrummet 1894—99 selv drevet Mejeri i Øst- jylland. Enhver til Mejeribruget hørende Artikel fra den mindste til den største og dertil Reparationsarbejde og Anlæget af komplette Mejerier hører ind under Firmaets Interessesfære. Det har anlagt og installeret mange store jydske Mejerier, saaledes i 1905 det store Mønster-Anlæg, Mejeriet »Danalyst« i Herning; ogsaa Egnene Sønden Aa har det — saa vidt de vanskelige Toldforhold har gjort det muligt —draget ind under sit Virke-Omraade. Et anseligt og fuldt moderne Maskinværksted er det nødvendige Sup- plement til denne Virksomhed, som i Tempo med Mejeri- væsenets Udvikling og under fagkyndig Ledelse har kunnet opvise stadig Fremgang og en jævnt stigende Omsætning.