Hvad Vil Du Være?
Ungdommens Valg Af Borgerligt Erhverv
Forfatter: Herman Bente
År: 1917
Forlag: GYLDENDALSKE BOGHANDEL
Sted: KJØBENHAVN OG KRISTIANIA
Sider: 113
UDK: 612 821
En Serie bekræftede Interviews med
fremragende Fagmænd
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
12
32 Kroner om Ugen for 6 Dage å 9 Timer (første Svendeaar dog 2 Kr.
mindre). Mestersvendens Mindsteløn er 36,50 Kr. Der er i Bagerarbejdet
ingen Akkordarbejde, men undertiden en Del Overarbejde, som selvfølgelig
betales særskilt.
Bagerhaandværket er ikke kedeligt, det er overordentlig afvekslende, navn-
lig herhjemme, hvor vi bager saa mange Slags Luksusbrød. Haandværket
staar meget højt i Danmark; en Svend kan vel paa Rejse lære noget, som er
specielt for de forskellige Steder, men intetsteds er Brødsorternes Antal saa
mangfoldigt som her.
Bagerfaget lider ikke særlig af Lærlingemangel, men der er heller ikke
noget stort Overskud af Arbejdsledige. Bageriet er ikke noget Sæsonarbejde,
der er ingen døde Tider. Svendene bliver som oftest hos Mestrene i Aarevis,
det er faste Stillinger for Folk, som passer deres Kram. Da der endvidere
ikke behøves nogen væsenlig Kapital for at blive selvstændig, er der for et
energisk og dygtigt Menneske gode Chancer som Bager.
I Udlandet er det ikke let at opnaa særlig gode Pladser. En Del af vore
Wienerbrødssvende gaar til Norge og faar godt Arbejde, men de, der ellers
emigrerer, kommer som Regel hjem igen, fordi der alligevel er bedst i Dan-
mark.
Bekræftet af
BLIKKENSLAGER
Metalindustriens Udvikling i de senere Aartier har i høj Grad sat sit
Præg paa Blikkenslagerfaget. Dels er Faget bleven berøvet en Del
Arbejde, som nu tilvirkes rent fabriksmæssigt, saaledes Blikvarer til Hushold-
ningsbrug, og Emaille-Industrien er opstaaet; men til Gengæld er anden Til-
virkning, som tidligere besørgedes af Kobbersmede (Kobber Tagdækning)
og Bødkere (Mejeriarbejder), kommet ind under Faget, og samtidig har Blik-
kenslagerne, lige fra Gas- og Vandværkernes Fremkomst, overtaget Installa-
tionsarbejdet med Gas og Vand og sanitære Anlæg. Industrien har sikkert nu
overtaget hvad den kunde, og Faget ligger saaledes i et fast Leje. Den Del,
Haandværket har beholdt, er væsentlig Bygningsarbejde, Reparationer og
enkelte finere Arbejder. Den gode og stadige Fremgang, Faget har haft, viser
sig ogsaa i Organisationernes stigende Medlemsantal.
De fysiske Egenskaber, som kræves af en Lærling i Blikkenslagerfaget,
indskrænker sig til, at han maa være sund og rørlig; en Krøbling kan ikke