Forhandlinger angaaende en forøget Dampskibsforbindelse Esbjerg-England

26 har været bosiddende i Kjobeiihavn. Skulde dette vedblive, saa vil det, er jeg bange foi , ikke \aie mange Aar, førend andre Lande ville producere Smør af lignende Kvalitet som vort fineste, og større Mængder. Irland, hvis Jordbund er saa overordentlig rig, kan producere det allerfineste Smør, hvilket ikke hidtil er lykkedes det, alene af Mangel paa et tilstrækkeligt indgaaende Kjendskab til Mejerivæsnet; men en Forandring til det bedre finder for Tiden Sted i Irland, og om nogle faa Aai vil irsk Smør sandsynligvis blive foretrukket for de fleste Landes. De engelske Kunder forlange bestandig en bedre Kvalitet og sige, at de daarlige og lavere Kvaliteter ere tilstede i Overflod, og fremfor hvilke Butterine foretrækkes. De Lande, som exporter© den bedste og mest ensartede, regelmæssige Kvalitet af Smør, ville faa Englands Handel og erholde den højeste Pris. For at bringe dette frem iwdvendiggjøres en bedre Fodring af Koerne i Almindelighed, renere Kostalde og praktiske og intelligente Mejerifolk. Uden disse Forbedringer finde Sted, vil det ikke gjore noget til Sagen, selv om Smørret blev skibet 3 Gange om Ugen; frem- tiden vil hverken bringe en bedre Efterspørgsel eller højere Priser til Danmark. Skulde ovenstaaende Bemærkninger findes værdige, enten samlede eller stykkevis, til at blive læste paa Deres Mode i Morgen, haaber jeg, de ville blive optagne i den samme Aand, som de ere skrevne, da jeg er mig bevidst at have stræbt haardt for at forøge Efterspørgslen foi dansk Smøl. Til Slutning skal jeg blot meddele, at jeg har den Ære at repræsentere de to store Cential- Etablissementer for Husholdningsforeningerne i Storbritannien, det ene i England og det andet i Skot- land, og til hvilke Selskaber jeg i Aaret 1885 liar afskibet Smør til et Beløb af over 8 Millioner Kr. Den 12te Marts meddeler Grosserer J. Andrew end videre: Under mit forestaaende Besøg i England og Skotland skal jeg ikke undlade at gjøio omfattende Forespørgsler angaaende Kvaliteten af det danske Smør, hvoraf vore talrige Kundei aftage betydeligt, og nøje indprente mig alle Bemærkninger, der maatte blive gjorte derom. Jeg vil atter tillade mig at anføre, at efter min Mening, er der intet 'der vil gavne Landet mere end Tilvirk- ningen af første Klasses Smør, og jeg kan forsikre Dem om, at saafremt der ikke hurtigt Ira Produ- centernes Side gjøres noget for at naa dette Maal, vil det ikke vare mange Aar, førend andre Lande ville lave bedre Smør til en billigere Pris end Danmark. Ingen forstaar bedre end de danske at tilvirke fineste Smør, men der udvises alt for megen Ligegyldighed heri, ikke alene blandt de mindre Producenter, men ogsaa blandt de større Godsejere, hvilket ikke burde væie Tilfældet. Jeg har i denne Uge faaet Underretning om, at der nu i Irland tilvirkes en betydelig Mængde Vintersmor, der i Markedet opnaar samme Pris som det danske Smør. Bilag 14. En skriftlig Meddelelse af 19de Marts fra Proprietær 0. Lawaetz. Da undertegnede ikke har kunnet deltage personligt i Moderne i Kjobenhavn den 3dje og 16de ds. angaaende en udvidet Dampskibsforbindelse over Esbjerg til England og ej heller kan deltage i Modet i Fredericia angaaende samme Sag, som han har interesseret sig for i en Række at Aar, saa fremkommer nærværende Indlæg for dog at være med til at yde et Bidrag, inden det kgl. Landhusholdningsselskab afgiver sin Betænkning til Indenrigsministeriet.