Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

279 skarpe Jorder tages te 3 sædvanlige Kjeerve, og, hvor der er lidt mere Muld, tilsidst endnu en Havrekjærv, og i de bedre, muldede Jorder udgjore de sædvanlige 4 Halme, uden Brak, det hyppigste Sædskifte, nemlig: 1) Byg, 2) Rug, 3) og 4) Havre. Jorden udlægges i 1 Aar med Nodkiover, soni af Nogle for en Deel gjorcs til Ho i forste Aar. De Enkelte, som bruge Heelbrak, lade blot Rugeu og Bygget skifte Plads indbyrdes, saa at den forste faaer umiddelbar Nytte as Gjodsten, tage derpaa 2 Havreheerve og udlægge Marken ligesom de Andre. — Vinding og Bryrup Sogne adskille sig ikke lidet i deres Agerbrug, idet hiint Sogn siaaer paa et noget hoiere Trin, eud dette. Medeus Mergling saaledeZ er meget almindelig i striding Sogn, finder den kun sjclden Sted ved selling By, hvor den forst er indfort de sidste Par Aar, og endnu sjeldnere og mere i det Smaa ved Løve By, — og Brak, skjondt tidligere almindelig i Vinding Sogn, er nu der meget lagt af, og bruges saagodtsom aldrig i 25ryvup Sogn. Som Aarsag tit, at man hist saa meget har afskaffet Brugen af Brak, paaskydes som sædvanligt, at man ikke vel kunde undvære det eile Aars Græsning, og endnu mkudre den ene Kjærv. Ved Byerne Vinding og Veiling tages da de almindelige 4 Kjærve (blandt hvilke 2 Gange Byg), hvorpaa Marken udlægges med tyndtsaaet Klover, hvis den er merglet, til naturlig Græsning i det modsatte Fald. Kloveren bliver, om muligt, fredet til Slæt i forste Sommer. De Faa, som brakke, tage derimod: 1) gjodsket Rug, 2) Kartofler og Boghvede, 3) Byg, 4) Havre, og udlægge Jorden i 4 Aar med Klover. Løve Byes Jorder drives, paa Grund af deres fuldkomtte Lighed med Drads Sogns Jorder, aldeles som disse. — I Vinding Sogn udmærker Fynboen Mads Pedersen Ulstrup sig ved den sjeldne Kyndighed og fremadstræbende Virksomhed, han udvikler i sin Guards Drift, der ogsaa nf det Kongelige Landhuusholdnings-Selskab har nydt en hædrende Op- muntring, som sikkert ingensinde er bleven bedre anbragt end her. For 12 Aar siden kjobte han Bondegaarden Ulstrup med et Til- liggende af 175 Tdr. L. Ager, Eng og Hede, staaende for 4 Tdr. 1 Skp. 3 Fdk. 2\ Alb. Ager og Engs Htk. gl. M. Da han til- traadte Gaarden, havde den ligget ode i flere Aar, saa at Bygnin-