Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

411 har mest udmærket sig i denne Retning. Imedens han eiede Andsø-Mølle, har han nemlig der med megen Bekostning udfort et herligt Engvandings-Anlæg, hvorved Hoavlen, som tilforn kun udgjorde en Snees Læs af en ringe Beskaffenhed, er bleven flere Gange fordoblet og forbedret. Dette har han bevirket ved al lade kaste 2000 Favne G rester af en passende Vidde, og Dybde, samt ved at indrette tvende smaa Aalob saaledes, at Vandet efter Behag kunde sættes over Engbunden og igjen udlades derfra. Men ogsaa ved hans Gaarde i Salten ere Engene betydeligt forbedrede, deels ved Vanding med mergelblandet Vand fra hans store Mergelgrave, og deels ved Grøftegravninger i Mængde. Lignende Forbedringer har han udfort ved nogle ham tilhørende Engparceller ved Voret (Them Sogn) og ved Andsø-Mølle, hvilke han dog for storste Delen maae leie ud til Andre, da de ligge 1 Miil eller derover fra hans Hjem. — Jovrigt gives der vel nok endnu nogle faa Exem- pler i Them Sogn paa en ufuldkommen Engvanding ved Hjælp af en horizontal Groft, men de ere saa sjeldne og saa ubetydelige, nt de neppe fortjene at nævnes: for det Meste savner man rindende Vand i dette Sogn. Inden vi slutte dette Afsnit, maae vi endnu anvende et Par Linier paa at omtale et Surrogat for Ho, som meget almindeligt afbenyttes i dette Amt, især af Huusmænd. Det er det saakaldte „Blaalag" eller unge Ror, som i større eller mindre Mængde groe i Sobredderne. Medens disse Sovoexter paa nogle Steder, f. Ex. i Mos-Søen (hvor de især forekomme ved den sydlige Bred), ere stærkt i Aftagende, gree de ret frodigt til paa andre Steder, f. Ex. i And-Sø, hvor Forfatteren netop har været Vidne til deres Bjergning. De flæres med en kort Lee, men i Almindelighed for tidligt, nemlig forend Froet er ret modent, thi om Efteraaret er det vanskeligere at faae dem terre og at have dem i Fred for los- gaaende Kreature. De anvendes under Navn af „Sofoder" til Vinterfode for Kreaturene, navnlig for Hornqvceg og Faar, som æde dem med Begjærlighed, og afgive saaledes paa mange Steder, hvor Homangclen er stor, en ret god Hjælp i Noden. Ester Alles Erfaring erklæres Blaataget for et sundt, nærende og mælkgivende Foder, naar det er kyerget vel eg Froet er godt modent, ja Nogle