Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: J.C. Schythe

År: 1843

Serie: Syttende stykke

Forlag: J.D. Qvist

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 749

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 769 Forrige Næste
656 Capitel Eli. Indsamling af Bcrr. For Fattigfolk er det i flere Egne af Amtet et ikke uvigtigt Er- hverv, at samle Bær til Salg deels til Familier udenfor Bonde- standen i Omegnen, deels i Kjobstæderne: Aarhuus, Horsens og Skanderborg. Det er især i Hede-Egnene, ar denne Indsamling gaaec for sig, da de forskjellkge Bær, som soges, baade ved deres Forekomst og ved Buskvæxternes naturlige Slægtskab ere knyttede trl Lyngen. Det er nemlig 3 nærstaaende Arter af Bær, som plukkes i Mættgde: 1) Tpltebær, Tpttebær eller "Kruusbær, fem de almindeligst kaldes i Jylland, Vaccinium vil is i (læa, hvilke fortrinsviis groe paa Hederne; 2) Blaabær, Vaccinium Myrtillus, c9 3) Bøller, Vaccinium uliginosum, hvilke 2 Arter især sindes i og ved Skovene. Men Almuen i Jylland gjor neppe nogen Forskjel paa de 2 sidstnævnte Arter, stjondr Bærrene af den forste ere rode indeni, af den sidste hvide indeni, og Bladene af den ferste ere takkede i Randen, og af den sidste heelrandede; den betegner dem nemlig begge med Fællesnavnet „Bylli". Det er især i Sognene: Linaa, Them, *vrads, Bryrup, Vinding, Rye, Ssnder- og )?oerladegaard, at Smaamændene, ved deres Fruen- timmers og Boms Hjælp, have ret god Fortjeneste af Bærpluk- ning, ja der siges endog, at Enkelte i de sidstnævnte ScHne kunne ved denne Beskjæftkgelse erhverve sig rede Penge nok til Betaling af deres Amtstueskatter. I den flere hundrede Tdr. Land store Skov, højlund, i )?oerladegaard - Sogn, samles især en overordentlig Mængde „Bylli", thi i det Mindste 5 af den ere blot bevoxede med Lyng, Enebær og endeel Bogepurrer, og herimellem have hine Bær deces rette Hjem. Boerplukningen er for Omegnen af Hsi- lund næsten, hvad Biinhosten er for Sydlandene —• kun i en mindre Maalestok, med Hensyn til den pecunkaire Værdi af det Indheftede. Den begynder, naar Hylden ftaaer i Blomst, og fort- sættes oste 4—6 Uger igjennem. Store og Smaa ftromme da hen til de Steder, hvor Bærrene voxe i Mængde, og nu opstaaer der mangen en Væddestrid om, hvo der kan plukke de fleste. Naar