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Ce (|u’a gagné la culture du blé a été perdu par cdle du mais.
Par eontre, la production des agrumes continue å se développer,
ainsi <|iic celle des vignobles. La soie est également en progrés.
Nous n'avons pas tenu compte du rendement tres variable d une
année å l’autre, mais de la superficie cultivée, qui Fest aussi, mais
relativenient å un moindre degré.
Les clonnées sur l’élevage ne sont pas suffisantes pour appré-
cier ses progrés pendant ces derniéres années. Mais 011 voit que les
HiilTres de 1881-82 accusaient déjå un progrés considerable, pour
rélénient bovin. Le nombre des moutons avail peu varié de 1875-76 å
1890-93, celui des chévres el des pores avail un peu progressé.
Augmentation aussi des espéces chevaline et asine.
BÉTAIL
ANNÉES BÉTAIL MOUTONS et AONEAUX CHÉVRES PORCS CHEVAUX ANES MULETS
VACHES AUTRES TOTAL
Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre Nombre
1875-6 1.380.380 2.108.745 3.489.125 6.977.104 1.688.478 1.553.582 2657.544 498.766 293.868
1881-2' 2.366.556 2.416.676 4.783.232 8.596.108 2.016.307 2.064.000 2660.123 674.246 302.428
1890-3 — — 3 5.000.000 ;,6.900.000 31.800.000 3 1.800.000 3720.000 ■' 1.000.000 •» 300.000
1894 — — — — — — 702.390 — 327.615
1890 .— — — — — — ■ 2741.739 — 327.276
1905 — — 5.672.000 10.877.000 2.224.000 804.913 — 341.910
(1) Y compris 501.729 veaux de moins d’un an. (2) Non compris la cavalerie et la maison du roi. (3) Environ.
Activité des transports.
Par chemin de fer. — Le mouvement deschemins de fer est un des
meilleurs elements, pour juger l’activitééconomique d un pays, indé-
pendamment des profits ou perles qui peuvcnl résulter d’une admi-
nistration mal mise au point, quand il y a eu finalement, comme
en Italic, reprise des réseaux principaux par FEtat. Celle modifi-
cation suppose ton jours uno certaine insouciance des compagnies
dépossédées a mettre lour matériel au niveau des besoins, pendant
les dernieres années Sexploitation privée. C’est cc qui s’est produit
en Italie, el ce fail a fatalement inline sur les résultats de cos