Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

De forskjellige Varieteter af Sukkerroer. Runkelroen dyrkes i forskjellige Varieteter, der vistnok alle nedstamme fra et fælleds Ophav, som endnu efter Nogles Sigende findes i vildtvoxende Tilstand ved Middel- havets Kyster, navnlig i Spanien. Naar man imidlertid ikke træffer nogen Forfatter, der anfører det Mindste for at godtgjøre dette »Sigendes« Paalidelighed eller antyder med egne Øine at have seet denne vildtvoxende Roe, ligger den Antagelse vel nærmest, at man overhovedet slet ikke veed Beskeed derom, men kun gjentager, hvad En eller Anden blot har formodet. Om det er ved Dyrk- ning i forskjellige Klimater eller ved Krydsning eller maaskee ved begge i Forening, at de flere Varieteter ere opstaaede, har næppe nogen almindelig Interesse og vides heller ikke med Sikkerhed; Factum er, at selv om man paa Forhaand udsondrer alle de Varieteter, der falde ind under Kategorien Foder- og Saladerunkelroer, be- holder man en talløs Mængde af Varieteter tilbage, der alle bære Navnet »Sukkerrunkelroer« eller forkortet »Sukker- roer«. At tilveiebringe en blot nogenlunde fuldstændig systematisk Oversigt over disse, lader sig vanskeligt gjøre; alene i Tydskland har man en saadan Uendelighed af Over- og Undervarieteter, at der næppe findes 2 Gartnere eller Roedyrkere i det hele Keiserdømme, der opføre de samme Varieteter i deres respective Kataloger; for Svindel og Markskrigeri findes her en vid Mark, og man maa virkeligt indrømme Tydskerne, at de ikke lade Ledigheden