Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

14 Den Dag idag strækker Roesukkerindustrien sig paa den ene Side fra det sydlige Frankrig til Siberien, paa den anden Side fra Sverige til Italien (hvor mærkeligt nok tillige Sukkerrøret dyrkes, t. Ex. paa Sicilien). At denne Industrie aldrig ret har kunnet trives i England, er ret besynderligt; saavidt mig bekjendt existerer der næppe mere end 1 Fabrik af denne Art i hele England og i denne drives endda kun Roesukkerindustrien som en Biting i et stort Raffinerie; maaskee er den allerede opgivet. For at faae et lille Overblik over den Udbredelse, som Roesukkerproductionen har opnaaet, vil det være tilstrækkeligt at betragte den efterfølgende Tavle, der, uagtet den ikke indeholder de nyeste statistiske Oplys- ninger, dog endnu kan have nogen Interesse. Sukker- værkers Antal. Roernes Vægt i Centner. Sukker- produc- tionen i Centner. Angivelse af Cam- pagnen. Frankrig 430 — 5,480,000 1865—66 Tydskland 296 40,000,000 4,050,000 1866—67 Østerrige 140 22,000,000 1,420,000 1866-67 i efter Nogle 259 15,000,000 Rusland j - Andre 439 36,000,000 [.3,000,000 1865-66 Belgien 108 12,000,000 800,000 1867-68 Polen 41 3,200,000 220,000 1866-67