Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

43 Den Behandling af Jorden, som i Almindelighed med større eller mindre Afvigelser følges i det roedyrkende Frankrig, er følgende: Saasnart Høsten er tilende, behandles Stubjorden med Extirpateuren til en Dybde af 4 ä 6 Tommer; her- ved løsnes Ukrudtet og hentørres hurtigt i Solen; hvis det vedbliver med tørt Veir, giver man Jorden en kraftig Harvning 3 å 4 Dage efter for endnu grundigere at op- rykke Ukrudtet med Rode og udsætte det for Luftens Paavirkning. Efter denne Behandling paakjøres og spredes Gjødningen, t. Ex. 1000 Centner pr. Tønde Land; hvis det er nødvendigt, anvendes luftlædsket Kalk eller Mergel. Saasnart som det er muligt nedpløies den i en Dybde af omtrent 11 Tommer; hertil anvendes gjerne en dobbelt Brabanter-Ploug (brabant double), trukket af 3 å 4 Heste eller 6 Stude. Ofte lader man denne Ploug efterfølges af en Undergrundsploug (charrue fouilleuse) for . at skjørne de nedre Jordlag, som ikke blandes med Over- eller Mad- jorden; herved bliver det lettere for Roerne at drage Nytte af Undergrundsfugtigheden, Noget, der i Tilfælde af indtrædende langvarig Tørke er af særdeles Vigtighed. Ganske fortrinligt vilde det være at udføre dette Arbeide med Gallerands Ploug; men foruden at dette Redskab paa Grund af sin Tyngde fordrer en Arheidskraft, som ikke staaer til Alles Raadighed (nemlig 12 Studes Kraft og 3 Arbeidere), har den den Ulempe ikke at egne sig til alle Slags Jord, eftersom mange ikke engang taale en nogenlunde dyb Pløining. Om Foraaret, kort forinden Saaningen,- harver man først i Diagonal, ■ derefter paa tværs; hvis Veirliget tillader det, tromler man, og Jorden er nu færdig. Stundom, naar Jorden er tilbøielig til at klumpe, betjener man sig inden Harvningen af en Extirpateur for samtidigt at ar- beide den pulveriserede Gjødning ned i Jorden (c. 6 Centner