Sukkerroen
Optegnelser fra Frankrig (1871-72)

51 eller 800 Centner og for Hvedens 2500 eller 3000 Potter pr. Hectare Land. Med en Qvægbesætning, der kun er halvt saa stor, men med Tilførsel af chemisk Gjødning for 150 å 200 fr. pr. Hectare Land, vil Høsten af Roer kunne drives op til 1000 eller 1200 Centner og af Hvede til 3000 eller 4000 Potter. Naar Agerdyrkningen først er gjort uafhængig af Qvæghold, vil der være friere Spillerum for Speculationen, særligt for Qvægfedningens Vedkommende. Man vil kunne vente, vælge det gunstigste Øieblik til sine Indkjøb og lettere beherske Markedet. Man vil endog kunne sælge Halm og Fourage fra Eiendommen, hvis øjeblikkelige uforholdsmæssigt høie Priser vilde gjøre deres Opfodring altfor kostbar. Men Alt dette forudsætter, som jeg har sagt tidligere, at man ved Hjælp af visse Stoffer kan erstatte den na- turlige Gjødning, hvis Virkning hviler paa de samme Love og Principer, og at man ved Hjælp af disse Stoffer kan fremstille et Gjødningsmiddel, der i det mindste.er ligesaa godt om ikke bedre end den naturlige. For at bevise, hvorlunde dette lader sig gjøre, vil jeg ikke tage min Tilflugt til theoretiske Betragtninger, vanskelige at for- staae og vidtløftige at udvikle; jeg vil gaae lige til Maalet ved at meddele de praktiske Erfaringer og Resultater uden nogen Gommentar. M. le marquis d’Havrincourt har, paa en udpiint Jord, der var kommet i hans Hænder efter en langvarig Forpagtning, havt en Høst af: 28,215 Kil. Roer(') efter 33,000 Kil. naturlig Gjødning. 36,499 » » » chemisk Gjødning. (’) Vi bede undskylde, at der hist og her er brugt den franske Vægtbestemmelse kil. Reductionen til Pd. er imidlertid let, da 1 Kil. er = 2 Pd. dansk. 4*