Haandbog for de smaa Hjem

66 ZEg til sit Hjems Behov, selv om Husstanden gjen- nemsnitlig bestaar af 5 Personer. Den gamle, danske Race er mest haardfor, let at fodre, og Honsene lægge mange LEg. Honsehuset maa indrettes efter Enhvers egen Lejlighed, dog saaledes, at der er lunt, det er nemt at holde rent, men at Rotter, Ilder og Maar ikke kunne faa Adgang. Rigelig Torvesmuld stroet paa Gulvet er et godt Middel mod Urenlighed og Utøj. Til ZEde kan anvendes Grydeskorper, Mad- levninger, Kartoffelskrællinger, syge Kartofler, orm- stukne Gulerodder, umoden og raadden Frugt, The- blade, Kaffegrums, Opvaskervand og selvfslgelig Affalds-Korn og Bygskraa, iblandet Rodtop, Brænde- nælder, Kaalblade osv., men alt Groncrde maa knuses eller, smaaflcrres. Lader man Dyrene samtidig med denne Fodring undertiden selv opsoge deres ZEde, bor det ikke til- lades, at be derved komme til at gjore Skade i Marken eller Haven, og fremfor Alt bsr det paasees, at de ikke slippe ind paa fremmed Mands Jord, da han i saa Fald har Ret til at optage og be- holde dem. Kyllingerne maa udklækkes i April, da unge Hsns allerede begynde at lægge ZEg i Oktober Manned og vedblive dermed hele Vinteren, naar de blive godt passede. ?Eden maa helst fra November til Maj gives dem varm; man maa ogsaa paase, at de ikke komme til at drikke Isvand, da de derved forkjole sig, magre af og ophore med at lægge Mg.