Historisk Fysik II
Den nyere Naturforskning

50 Overafkøling«. Kviksølv 4- 39° C. Zink 420° C Is 0° » Aluminium 700° » Talg 40° » ’ Sølv 1000° » Stearin 46° » Kobber 1100° » Voks 68° » Guld 1200° » Svovl 115° » Støbejærn 1200° » Tin 230° » Smeddejærn 1600° » Bly 330° » Platin (over) 1600° » Om en Del af disse Legemer f. Eks. Voks og Smeddejærn, ligesaa for Glas, gælder det, at de gaa jævnt over fra den faste til den flydende Tilstand, komme i en sejg, plastisk Mellemtilstand. Glas og Smeddejærn kunne formes, og to Stykker Smedde- jærn kunne svejses sammen i denne Tilstand. For andre Legemer, saasom Støbejærn, Tin o. m. a. findes ingen saadan Mellemtilstand, de gaa umiddelbart over fra at være faste til at være flydende. Vil man have saadanne Legemer i be- stemte Former, sker dette ved Støbning. Jærn støbes saaledes i Former af Sand og Ler (Formsand), ved at det smeltede (og tynd- flydende) Metal hældes i Formen og stivner i denne. § 44. Hvad enten nu et fast Legeme ved Opvarmning. først bliver sejgt eller straks bliver tyndflydende, der sker en Forandring med det, naar Smeltepunktet er naaet, Ligevægten er forbi, Smaa- delene ordne sig paa en anden Maade. Og under almindelige For- hold vil det gaa paa tilsvarende Maade med en Vædske. Afkøles den til Frysepunktet, vil den i Almindelighed enten blive sejg eller pludselig stivne. Men Fahrenheit blev ved et Tilfælde opmærksom paa, at Vand under visse Omstændigheder kan afkøles langt under 0° uden at fryse. Han havde en Glaskugle halvt fyldt med Regn- vand; til Kuglen var der smeltet et kort Rør, der endte i en Spids; han bragte Vandet i Kog og smeltede Spidsen til. Derpaa udsatte han Kuglen Natten igennem for en Kulde paa 15° F (ca. 4-9,5° C), men fandt om Morgenen, at Vandet havde holdt sig flydende trods den lave Temperatur; først da han knækkede Spidsen, stivnede det delvis, og derfor troede han, at Vandet havde modstaaet Frosten, fordi der ikke var Luft i Kuglen, men kun Vanddamp. Han over- beviste sig imidlertid snart om, at Vandet kunde overafkøles, selv om det er i Berøring med Luft, blot det staar i Ro, den mindste Bevægelse i Vandet fremkalder i Reglen Frysning. — Senere er det godtgjort, at Vand kan afkøles endogsaa til -i- 20° C uden at