Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog

SYSTEMATIK SAMT BESKRIVELSE AF DE VIGTIGSTE ARTER 295 Den adskiller sig fra foregaaende og de fleste andre Sarcina ved at Cellerne omgiver sig med tykke Slimkapsler. Sarcina pulmonum (V i r c h o w) har man ment var pathogen for Mennesker og fremkaldte visse Lungesygdomme, men det synes dog ikke at være ganske sikkert. De forskellige Sarcinaarter forekommer almindeligt i Luft, Vand, Jord, Mælk o. s. v., og optræder derfor ofte som Forurening i gæringsindustrielle Virksomheder, og kan i Bryggerier og Meje- rier forvolde store Ubehageligheder. Svovlbakterier. Med Ordet Svovlbakterier sammenfattes en fysiologisk Gruppe af morfologisk vidt forskellige Mikroorganismer (Stave, Coccer, Spil iller, Sarcina o, s. v.), der har den fælles Egenskab at kunne assimilere Svovlbrinte, hvilket Stof ovenikøbet er ganske nødven- digt for dens Eksistens. Den optagne Svovlbrinte iltes af Orga- nismerne til frit Svovl, der optræder som smaa Korn eller Draaber i Cellerne, hvor det efterhaanden iltes videre til Svovlsyre, der da bindes af tilstedeværende Kalksalte. Af Svovlbakterier findes baade farvede og ufarvede Former. De farvede Arter gaar under Navn af Purpurbakterier (indehol- der Farvestoffet Bakteriopurpurin). Svovlbakterier forekommer som Regel i stor Mængde, hvor Svovlbrinte dannes, saaledes i Svovlkilder, i stillestaaende Vand, der er rigt paa raadnende organiske Stoffer, i fugtig Tang o. s. v. Jærnbakterier. Jærnbakterierne formaar at ilte Jærnforilte til Jærntveilte; de findes meget almindeligt i stillestaaende Vand og Sumpe, navnlig hvor der findes Jærnforiltesalte (kulsurt Jærnforilte). I dens Celler findes aflejret det dannede Jærntveiltehydrat. Denne fysiologiske Gruppe omfatter de to Slægter Crenotkrix og Cladothrix. Navnlig Crenothrix træffer man i saa godt som alle Vand- prøver, der indeholder organisk Stof.