Side
af
400
Forrige
Næste
388
w. Pag.
Widals Reaktion.................... 256
Willia anomala..................... 190
— Saturnus....................... iøi
Z.
Zygosaccharomyces Barkerii........ 188
— Priorianus............. 188
Zymase............................. 319
Æ.
/Eggehvidefri Næringssubstrater .... 51
Pag.
Æggehvideholdige Næringssubstrater 52
Æg som Næringssubstrat............. 55
Ægte Saccharomyceter............... 177
0.
Ølgæringer........................ 332
øl, gærtykt....................... 340
- , slimet .;..................... 341
- , som Næringssubstrat........... 53
Ølsygdomme........................ 340