Kemi for Skolekøkkenafdelingen paa Statens Lærerhøjskole

Forfatter: Julius Petersen

År: 1903

Forlag: Jul. Gjellerups Boghandel

Sted: København

Sider: 111

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 116 Forrige Næste
27 viser ogsaa Trækul, Svovl og Fosfor*),, som paa en lille Jernske efter Antændelse sænkes ned i et Glas med Ilt. Ja, selv en tynd Urfjeder brænder livligt i Ilt, naar den først er antændt, hvilket lettest sker ved at anbringe et lille Stykke Fyrsvamp inderst inde paa Urfjederen og saa blot bringe Fyrsvampen i Glød, før det hele sænkes ned i Ilten. Fyrsvampen kommer da straks i livlig Brand, og ved den derved udviklede Varme antændes Urfjederen og brænder under Udsendelse af en Regn af Gnister. Man sørger for, at der er lidt Vand paa Bunden af Glasset, da under Forsøget de smeltede og glødende Jernilter ellers ved at falde ned paa Bunden af Glasset bevirker, at dette gaar i Stykker. Ved de her nævnte Eksempler viser den rene Ilt sig som et stærkt ildnærende Stof; men ogsaa i den fortyndede Tilstand, som Ilten optræder under i Luften, er den i Stand til at virke ildnærende, som vi kender det fra alle de Processer, vi til daglig sammenfatter under Benævnelsen Forbrænding. Forbrænding. En Forbrænding kalder man i Almindelighed det Fæno- men, der foregäar, naar et Stof forener sig med Ilt under saa livlige Former, at der udvikles Varme og Lys. Man siger da, at vedkommende Stof er brændbart, og Ilten ild- nærende; men er det brændbare Stof en Luftart, kan For- holdet lige saa godt vendes om. Gassen kaldes saaledes i Almindelighed brændbar, og Luften (Ilten) ildnærende, men man kan ogsaa brænde Luft (Ilt) i Gas og taler da om en omvendt Flamme. Forsøget kan simplest udføres paa føl- gende Maade: Et Lampeglas med Prop og Glasrør, som omstaaende Figur viser, dækkes foroven af en Asbestplade å**)> *) Maa udføres under Iagttagelse af stor Forsigtighed. **) Asbest er et Mineral, der væsentligst bestaar af Kiselsyre og Mag- nesia; det er ildfast.