Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Djørup
År: 1842
Serie: Femtende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 504
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
332
den fun udrettes ufuldkomment: det gjor, at den ei kan Andet,
end vinde Bifald.
En Mellemting imellem Knivharven og Skarificatoren, snart
med 2, snart med 3 Bomme, hvori 11 eller 14 krumme Langjern
Knive, 2 Handler og een Aas til at lægge paa en Forkeerre,
af Flere paa Mors, især i Terbring og Karby Pastorater.
Den attvendes, ligesom Skarificatoren, og gjor paa disse stærke
Leerjorder fortrinlig Virkning.
Krogen har den for nævnte Huusmand Niels Thomsen i
H'larup, der som Soldat saae den brugt i Sjælland, efterlignet og
brugt med sine Koer til dermed at nedkroge Baarseeden, med hvilken
Bearbejdning han har fuildet sig meget vel tilfreds. Brugt med
Omhu, vilde den være at anbefale for Huusmænd til deres Koer;
men der skal Roiagtighed til, for at Intet ftal overspringes eller
lægges imellem.
Gaardmand Peder Knudsgaard i Kobberrod har havt en
Hakkelse-Maskine til 2 Hestes Kraft, anbragt i hans Lade,
men den er ei bleven brugt i de senere Aar.
De, der bruge Kartofler til Qvcegfoder, hakke dem oftest med
et Krumjern eller i et Trug, og kun Enkelte have dertil en
Skjæremaskine, som Hr. Valeur paa Abildgaard, der rogter sine
Faar dermed. Skolelærer Poulsen i Skjoldborg har opfundet og
indrettet en Maskine tit dermed at rive dem terre, idet han har tæt
besat en fiirkantet Ramme med udtakkede Saugblade, og ovenpaa
trækkes horizontalt, som en Rulle, en Kasse, hvori Kartoflerne
lægges og ved en Presse nedtynges paa Bladene. Den siintrevne
Masse blandes med Hakkelse til Kreaturene. Han bruger og deraf
at presse Saften, som deels heldes paa Hakkelse, deels anvendes til
Ol, imedetts der af den terre Masse frasigtes Melet til Brod, oa
Aftimsningen bruges til Krealurene. Saaledes bliver Melet mere
nærende og bedre at bearbejde til Brod, og det er meget besparende,
især i de mindre Huusholdnmger. Tvende halvvoxne Folk kunne
rive 1 Tonde Kartofler i mindre end een Time. Maskinen kan koste
c. LO Nbd. Til at vaske dem bruger han et Kar med dobbelt
Bund, hvoraf den overste er fuld af Huller; de kunne saaledes lettest
blive rene.