Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

415 fremmes. Iovri'zt lidmeerke denne Egns Beboere sig ved deres Krea« lurers Behandling om Vinteren, og det er bekjendt, hvor omhyggelig Thyboen er i at røgte sit Qvæg. Her pines er den sidste Kjerrne ud af Straaet, for at kjores paa Torvet; men al 9!ivelsen oprogtes, klin lidet Korn tærskes reent, og meget opfodres, uden at Pleiten rorer det. Megen Dmhu anvendes, for at faae al Halmen opsodret, at Intet skal spildes, (hvorfor Mange ere altfor cengstlige, til Skade for Gjodningens Formcrelse,) og dertil rystes Rivelse og utærsket Korn ud i Halmen, for at faae Alt fortæret; men sjeldent stjceres Hakkelse til Kreaturerne. Der gives gjerne 6, i de længere Dage 7 a 8 smaae Gifter dagligen, for at Qvceget kan have mere Appetit til at æde reent op. Koerne faae almindeligt Rivelsen, noget Ho, hvor det haves, og kun 1 a 2 Gifter Halm dagligen; de malkende vandes baade for Middag og for Aften. Ungqvæget, fra 1 til 3 Aar, saaer meest Halm, og, naar det kan faae een Gift Ho eller utærsket Korn dagligen, ansees det for en god Rogt; der- ved sættes det i den unge Alder saa meget tilbage i Vcexten, og for dette var en herlig 'Anvendelse af Rodfrugter, som dog kun Faa avle i den Mængde, at de dertil kunne bruges. Den treaarige Stud sælger Bonden som oftest til de storre Bondergaarde eller mindre Sædegaarde, hvor de holdes 1 a Q Aar, indtil de komme paa Stald paa Herrezaardene eller drives til Holsieen. I den Tid faae de mere Korn, saaledes: 1) Byghalm, 2) Havrehalm, 3) Ho, 4) Rivelse og ud rystet Korn efter Vand (indtil Juul meest Byg, for at losne Livet, siden broget Havre), 5) Bnghalm efter 3 a 4 Timers Hvile, for at tygge Drov, 6) Hakkelse og Avner eller blot Halm, 7) udrystet Korn. De, der blive i Landet, for at staldes paa Herregaardene, faae i denne sidste Vinter endnu mere utærsket Korn, gjerne og I Halmen, som, gives dem, er der endnu meget Korn tilbage; der ere endog de Gaarde, hvor Fedningen drives saa vidt, at de næsten ingen Halm faae, s. Ex. paa (tzlomslrup, hvor al Vaarsæden oprogtes, saa at endog Sædekornet kjobes. Denne er en odsel Rogtning, da saa meget af det terre Kortt gaaer ufor, doiet igjennem Kreaturene, oz kommer ei til den Nytte, hverken for Qva'get eller for Møddingen, som, naar det i Forveien blev gruttet eller mæsket, saa at 2(It kunde fordoies. Næsten overalt leireS