Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

422 Saaledes har Hassing-Herred den største Qvægbescetlling, imedens Sonder-Herred paa Mors har den mindste. Besterhan-Herred kommer deri foran Amtets ftugtbareste Egne, Norre- og Nefs-Herreder, da det paa sine vidtndstrakte, men lavt skyldsatte Kjeerstrækninger kan holde en større Besætning, imederls de andre kun have de frugtbare Agerjorder, med hoit Hartkorn; paa Mors bidrager desuden Alsæden, som paa mange Steder endnu er beholdt, til at der holdes en mindre Qvægbesætning. Stude er den almindeligste Besætning i dette Amt, om den end ikke er den fordeelagtigste, og det er ved Opdræt at Bonden især ernærer sig. Af Koer holder han et flere, end der udfordres til Huset, mange ere tidligtbcerende: for Iuul, og de fleste Tyrekalve lægges til, især i gode Aar, naar Priserne ere meget hoie, faasom i 1840, da et Pac treaarige Stude kostede 40 9ib. Courant og derover. Saaledes bliver der kun sjeldent lidt Smor og Ost at sælge; af Koru sælger Bonden i Almindelighed hoist ubetydeligt, og det bliver da især Studene, som skulle afholde hans Udgifter. 1 a 2 Par af eget Tillæg sælger han gjerne aarligen i en Alder af 2 ü 3 Aar. Da der paa næsten alle de større Gaarde holdes Besætning af ^Ltude, har han altid en sikker Afsætning for sin Opdræt, om end stundom Priserne synke saa dybt, at der bliver Lidet, for at holde dem til den Alder; i 1837 og 38 kostede de neppe det Halve. Kun de store Gaarde give sig i Neglen af med Fedning af Krea- turene, og derfra drives, som for bemærket, Staldsttldene til Hol- steen, for at græsse i Marsken og da fores til Hamborg til Slagl- ning. Dette er meget aftaget, esterat saa mange Herregaarde ere blevrie udstykkede; thi, imedens de vare complette, staldedes paa dem alle, og da fortes 16—1800 ^taldstude aarligen ub af Landet) nu henimod 1,000. Hanherred gjor heri en Undtagelse, da der holdes flere Koer, 1,6 pr. Td. Hartkorn, endeel Uugqvæg til Opdræt, som meest græsses i Kjcerene, og færre Stude, hvilket af Tabellen E bagi vil kunne.sees. Der ansees Malkekoer som den vigtigste Indtægtskilde, yg med Smor og Ost afholder Bonden sine Udgifter. Af hver K'