Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

437 "Min Flok bestaaer af 900 Stkr., nemlig 300 Moderfaac og (><)0 Beder, hvilket Forhold jeg anseer meest hensigtsmæssigt, deels, soldi Bederne altid ere meest indbringende, saavel med Hensyn til llldproduktiouen, som med Hensyn til Slagtningen, deels, fordi Flokken ved Hjælp af det ailforte Antal Moderfaar kan bestandig holdes i forynget Tilstand, og dog aarlig give et lidet Overskud af Lam til Salg, esterat man har udvalgt det fornødne Antal til eget Drug. Af de 300 Moderfaar kan man i Almindelighed gjore Neg- tting paa 300 Lam, hvoraf 50 af de bedste Aalam, 100 af de bebfre Bedelam bor indsættes i Flokken, istedet for ligesaa mange af de Gamle, som bor udtages ril Salg. Paa denne Maade vil Flokken hvert 6te Aar være fornyet, hvilket er af Vigtighed, for at kunne bestandig have unge og kraftfulde Dyr, da det er bekjendt nok, at Faarene, naar de blive gamle, tabe betydeligt i Uldproduk- tionen." (Dette gjælder mere om de danske, end om de spanske, der, senere udviklede, ogsaa sildigere forældes; Hr. Valeur lader og sine Slagtebeder blive 6 Aar.) „For Dvrigt maa jeg tilstaae, nt jeg kun giver mine Fa ar lidet eller intet Korn, da jeg har meget godt Engho, hvoraf de faae 3 Gifter daglig og desuden 2 Gifter Hakkelse, deels af Rughalm, deels af Havrehalm; sorst, naar Faarene have læmmet, som skeer i Sllltni'ngen af Februar og Begyndelsen af Marts, faae de i nogen et Par Gifter Hakkelse om Dagen af halvtærsket Byghalm." Hr. Kammerraad Stadel regner 6 Faar imod eet stort, fuld- voxent Hoved, Hr. Valeur 8; og den Sidste bemærker dertil: „Jeg er overbeviist om , at der meget vel kan holdes 8 Faar imod eet Hoved, men, vel at mærke, spanske Faar; thi det er jo antaget for afgjort, at det jydske Faar fordrer mere til Underholdning, end det ædle. Denne Omstændighed er vægtig til Fordeel for et Schæfer! af fiinuldede Faar." (Thaer regner 10 Faar imod een Ko.) *) 4?r. Stadel tilfoier endvidere: „I Stridssporgsmaalet om den storre eller mindre Gavnlighed for Landbruget, som Faarebesætning medforer i Sammenligning med Qvægbescetning, tor jeg endnu ikke optræde som competent Dommer, deels, fordi der endnu ikke er hen- ') See hanS Grundsætninger for Landoeconomie, 4de Deel, Side 367.