Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Djørup
År: 1842
Serie: Femtende stykke
Forlag: J.D. Qvist
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 504
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
484
jevnligen at smage Fisk, og, om de end ere nok saa kostbare, skal
ethvert Huns paa Landet een til to Gange aarligen forsynes med
Havfisk, som deels saltes, deels tømå. Nu koster Torsten alminde-
ligt 10 ä 16 Sk. Courant, eftersom de falde til, eller 12 å 14
for 1 Td. Byg. I den rigtige Fisketid, naar Veiret tyder paa god
Fangst, strømme Vognene fra Landet ud til de forskjellige Fiskerleier,
hvor der stundom er som et lidet Marked, og Morsingboerne komme
i Mængde, for at hente Fisk. Men stundom, iscer om Foraaret,
naar godt Verr længe har staaet paa, og Fiskene ere faldne i storre
Mængde, kunne de ei paa denne Maade afsættes, og Fiskerne maae
da selv behandle og tørre dem i deres Hjaller. Med disse tørrede
Torsk, Kuller og Flynder komme de da om Sommeren til Markederne
i Thisted og Vestervig, hvor de koste, forste Sort 5 å 6 Mk. C.
pr. Lpd., sidste Sort 3 Mk.
Dette Fiskeri er ei saa indbringende i dette Hav, som i Katte-
gattet, meest en Folge af Mangel paa de fornødne Indretninger til
at drive det paa en fordeelagtigere Maade og behandle Fiskene til
gode Handelsvarer. Fiskerbaadene ere altfor smaae, saa at de maae
holde sig nær ved Landet, og, da Kysten ganske mangler Havne,
hvori de kunne soge Beskyttelse, maae de lobe paa Land, saasnart
Havet begynder at oprores, ofte med Livsfare, naar dette skeer
pludseligt. Det er en Lyst at see den Raskhed, hvormed de lobe i
Land, og i samme Dieblik, som Baaden støder, springer en Mand
ud, griber den vg trækker den lidt op, at ei den tilbagevendende
Bolge skal tage den med igjen; derpaa drages den op paa Land,
i uroligt Veir heelt op imellem Sandbankerne. Havdes derimod
større Fartoier, som kunde lobe flere Miil ud, hvor Fiskeriet er langt
rigere, end inde ved Revlerne, holde sig der i længere Lid, om end
Havet blev noget uroligt, og sætte sig i Forbindelse med Landet
ved Hjælp af Baade, som kunde bringe Fiskene i Land, for at
behandles friske, ligesom det bruges ved Shetlands- og Drken-
serne*): da kunde det vist vorde langt mere indbringende, end nu
er Tilfældet, og blive en rig Indtægtskilde ogsaa for dette Land.
J de senere Aac have de dog paa enkelte Steder faaet nogle storre
') See derom Amtmand Pleiens interessante Reisebeffrivclse.