Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

Forfatter: C. Djørup

År: 1842

Serie: Femtende stykke

Forlag: J.D. Qvist

Sted: Kjöbenhavn

Sider: 504

UDK: TB 908(489) Bid

Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 527 Forrige Næste
484 jevnligen at smage Fisk, og, om de end ere nok saa kostbare, skal ethvert Huns paa Landet een til to Gange aarligen forsynes med Havfisk, som deels saltes, deels tømå. Nu koster Torsten alminde- ligt 10 ä 16 Sk. Courant, eftersom de falde til, eller 12 å 14 for 1 Td. Byg. I den rigtige Fisketid, naar Veiret tyder paa god Fangst, strømme Vognene fra Landet ud til de forskjellige Fiskerleier, hvor der stundom er som et lidet Marked, og Morsingboerne komme i Mængde, for at hente Fisk. Men stundom, iscer om Foraaret, naar godt Verr længe har staaet paa, og Fiskene ere faldne i storre Mængde, kunne de ei paa denne Maade afsættes, og Fiskerne maae da selv behandle og tørre dem i deres Hjaller. Med disse tørrede Torsk, Kuller og Flynder komme de da om Sommeren til Markederne i Thisted og Vestervig, hvor de koste, forste Sort 5 å 6 Mk. C. pr. Lpd., sidste Sort 3 Mk. Dette Fiskeri er ei saa indbringende i dette Hav, som i Katte- gattet, meest en Folge af Mangel paa de fornødne Indretninger til at drive det paa en fordeelagtigere Maade og behandle Fiskene til gode Handelsvarer. Fiskerbaadene ere altfor smaae, saa at de maae holde sig nær ved Landet, og, da Kysten ganske mangler Havne, hvori de kunne soge Beskyttelse, maae de lobe paa Land, saasnart Havet begynder at oprores, ofte med Livsfare, naar dette skeer pludseligt. Det er en Lyst at see den Raskhed, hvormed de lobe i Land, og i samme Dieblik, som Baaden støder, springer en Mand ud, griber den vg trækker den lidt op, at ei den tilbagevendende Bolge skal tage den med igjen; derpaa drages den op paa Land, i uroligt Veir heelt op imellem Sandbankerne. Havdes derimod større Fartoier, som kunde lobe flere Miil ud, hvor Fiskeriet er langt rigere, end inde ved Revlerne, holde sig der i længere Lid, om end Havet blev noget uroligt, og sætte sig i Forbindelse med Landet ved Hjælp af Baade, som kunde bringe Fiskene i Land, for at behandles friske, ligesom det bruges ved Shetlands- og Drken- serne*): da kunde det vist vorde langt mere indbringende, end nu er Tilfældet, og blive en rig Indtægtskilde ogsaa for dette Land. J de senere Aac have de dog paa enkelte Steder faaet nogle storre ') See derom Amtmand Pleiens interessante Reisebeffrivclse.