Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

503 12) Da der pan mange Steder gives Overflodighed af Kalk, godt Leer, fornødent Torveskjær, vilde Oprettelsen af flere Kalk- og Teglovne svare til Manges Dnsker, og gavnligt, om de kunde ud- vides til Udforsel af disse Artikler; dertil horer 05faa Oprettelsen af Pottemagerier, hvortil haves fortrinlige Leerarter, især, om Torv eller Torvekul dertil kunde anvendes. 13) Oprettelsen af Bagerier overalt paa Landet, hvor Land- manden kunde levere sit Korn 04 modtage sundt og velbagt Brod igjen, er af storre Vigtighed, end det almindeligt ansees for i Egne, hvor det ei endnu er provet, til Besparelse af Brændsel, Tid, ja ogsaa af Penge. I Sjælland bliver dettne Indretning mere udbredt, og Fordelen derved vil kunne sees af en Beretning, som en Mand har givet, der har benyttet et saadant Landbageri, hvor der for 1 Td. Rug og 1 Rbd. i Penge leveres 16 Lpd. velbagt Rugbrod: „Forinden jeg benyttede denne Indretning, brugte jeg i min Huus- holdning 3 Tdr. Rug om Maaneden; nu derimod ikkun 2 Tdr., og dertil har jeg den Fordeel, at Brodet stedse er velbagt, af lige Størrelse, hvorimod det ved Hjemmebagning undertiden hænder, at det er forbrændt udvendig og raat indvendig." (See Hages Be- skrivelse over Kjøbenhavns Amt, Side 291.) 14) Til en forøget Sands hos Ungdommen for Orden og Sædelighed bidrage meget paa flere Steder de oprettede Soznebiblio- theker, som saa flittigen benyttes. Forstanden oplyses, Hjertet for- cedles, og Tiden anvendes til noget Nyttigt og Godt, imedens Ledig- gang blev mange Lasters Rod. Derfor bor der opmuntres til deres Oprettelse rundt om i Amtet, hvilket er let, da, som bekjendt, baade Landhuusholdnings- og Trykkefriheds-Selskabet dertil giver Bidrag af Beger. Det vigtigste her i Amtet er det i Næhr, oprettet for faa Aar siden ved et Legat, stiftet i Slutningen af forrige Aarhundrede af en Byskriver Lemvigh i Thisted, som hjalp dem til at blive Selv- eiere fra Nortorp, hvorfor de oprettede ham et Monument paa Sognets Kirkegaard. Til dets Vedligeholdelse skjenkede han 500 Rbd., og det Overskydende skal, efter hans Bestemmelse, anvendes til et Almuebibliochek. Derved er efterhaanden samlet en liden Capital, som nu er bleven anvendt til Bibliolhekets Grundlægning.