Populær Kemi

VAND 15 eller Natrium indeholder Stoffer i Opløsning, som farver rødt Lak- mus blaat, og som er Baser, ligesom det er nævnt, at Opløsninger af Syrer i Vand, f. Eks. Eddike, omvendt farver blaat Lakmus rødt. Selve det rene Vand har ingen Virkning, hverken paa blaat eller paa rødt Lakmus; det har »neutral« Reaktion; en Opløsning, der farver rødt Lakmus blaat, »reagerer alkalisk«, og en Opløsning, der omvendt farver blaat Lakmus rødt, »reagerer surt«. Disse Be- tegnelser for Opløsningers og Vædskers Forhold anvendes alminde- lig og maa derfor ogsaa af Hensyn til den følgende Fremstilling af Kemien særlig bemærkes. Enhver kan let en Gang for alle Fig. 8. Snekrystaller. lære at afgøre Vædskers Forhold i denne Henseende ved at anstille følgende Forsøg, der udføres med simple Midler: Tag tre Glas og kom rent destilleret Vand i dem alle, held derpåa lidt Eddike i det ene, lidt Sodaopløsning i det andet og lad Vandet i det tredje forblive ublandet; dyp derpaa et Stykke blaat Lakmus- papir i den første Opløsning, et Stykke rødt Lakmuspapir i den anden og et Stykke af hver Sort Lakmuspapir i Vandet i det tredje Glas; det viser sig da, at Papiret i det første Glas bliver rødt, i det andet blaat og i det tredje bliver begge Papirsstykker ufor- andrede; deraf følger, at Eddike reagerer surt, at Sodaopløsning reagerer alkalisk, og at rent Vand har neutral Reaktion.