Den nordiske Industri-, Landbrugs- og Kunstudstilling i Kjøbenhavn 1888
Officiel Beretning

180 Udstillere; Gruppe C respektive 173, 27 og 27; Gruppe D 7, 5 og 4 og endelig Gruppe E respektive 30, 15 og 6. Det samlede Tal af Udstillingsnumre var altsaa 785; men hertil maa bemærkes, at mange af disse omfattede endog talrige Enkeltnumere, saasom de grønlandske og færøske Kollektiv- samlinger. Kun nogle faa Numere hørte ind under Husflids- afdelingen, og enkelte vare at finde i den vestindiske Samling. Bedømmelsen af Fiskeri-Sektionens Udstilling, som kun indeholdt enkelte Numere uden for Konkurrence, foretoges ved Dommergrupper, svarende til Klassifikationens Grupper. Dommergrupperne bestod af i Alt 31 Mænd. Ved Bedømmmelsen af den ferske, ispakkede og røgede Fisk var det en Selvfølge, at denne maatte ske, saa snart de indgik til Udstillingen, og altsaa ogsaa hver Gang de udstillede Varer ombyttedes. Det vilde for mangen Udstiller være uover- kommeligt at holde disse Udstillinger vedlige, og Adskillige udstil- lede derfor ogsaa kun ved enkelte Lejligheder, saasom paa Aab- ningsdagen og ved forskjellige Festligheder. Da nu Juryens Ar- bejder ikke begyndte, før længe efter den 18de Maj, indrettede man sig saaledes, at hver Gang der indgik nye, lidet holdbare Varer, mødte den svenske Fiskeriintendant, Dr. Lundberg, en eller anden af Dommerne og de tilkaldte Meddommere, d’Hrr. Gros- serer Haaber-Bernth og Restavratør Nimb, samt Afdelingens Forretningsfører og prøvede de indgaaede Varer samt gav dem en Bedømmelse. Da saa senere Juryen traadte sammen, blev i den paagjældende Gruppe den midlertidige Dom meddelt, og den fik sin Indflydelse paa den endelige Dom. Denne Frem- gangsmaade skjønnes følgeværdig ved senere Lejligheder, hvor Juryen ikke strax kan begynde sin Gjerning. I Forbindelse hermed kan det maaske noteres, at en Kon- kurrence vilde være meget ønskelig for Bedømmelsen af den ferske og ispakkede Fisks Pakning og øvrige Behandling. Det er jo disse Varers nøjagtige og omsigtsfulde Behandling, som har den største Indflydelse paa deres Holdbarhed og altsaa ogsaa paa Priserne, der kan naas for dem. Konkurrencen burde indrettes saaledes, at der blev sat en vis Termin, i