Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

192 Kartoffeltoppene uben lige føran Optagningen; thi jeg holder mig fuldkommen overbeviist om, at Kartoflerne voxe og tiltage saalcenge. Toppene ere grønne. Seer man ikkeved tidlig modne Kartofler Top- pen visne, naar hine have fuldendt deres Vcext? Bemærker man ikke ved at afslaae Kartoffeltoppene tidlig i September, at i samme Forhold, som de skyde og opvoxe igjen, skyde ogsaa Kartoflerne nye Spirer, hvorved der danne sig unge Kartofler, der ved Optagningen kunne være afHæsselnodders Størrelse? — Man seer altsaa tyde- lig, at Plantens Kraft nu ikke mere virker til Kartoflernes For- størrelse, men hver Kartoffel træder, i det Dieblik, Toppen afskjæres, i en Læggekartoffels Forhold. Om dette ved sildigere afffaaren Top end ikke viser sig tydelig, saa er man dog berettiget til at an- tage, at hvad der i denne Henseende er Tilfældet med den langt- fra ikke modne Kartoffel, maa være det endnu mere med den Mod« ningen nærmere stauende. Deels altsaa ophorer Kartoffelens Væxt, deels taber den af sin Godhed, naar der endnu hengaaer en bety- delig Tid fra Afskjæringen indtil Optagningen; iscer naar godt Weir og Varme da indtræffer,, som bringer Toppen til at drive nye Skud, hvormed Kartoflernes Udvikling i Jorden til at spire staaer i Forhold. Bruges ogsaa Stude til Markarbeide? ^ette Sporgsmaabkan ligefrem besvares med net. I det Mittdste har jeg ikke bragt i Erfaring, at Stude nu nogensteds paa dette Amt bruges til Markarbeide.' Derimod ere de i tidligere Aar blevne anvendte af enkelte Mænd udenfor Bondestanden, snart til at Plore med, snart tilKjorsel; men her især dog kun til Steen-